成家小館(仁愛店)
 Add: 台北市仁愛路四段266巷15弄24號(國泰醫院後面)
 Tel: (02) 2709-0067;2708-1307


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 受到友人稱讚不已的成家小館,
 已經有20年以上的歷史
 這次總算有幸品嚐到啦~
 位置就在熱鬧的東區,國泰醫院的後面
 生意非常之好,好在我們有訂位,不然可是吃不到的

 
 面對超長的菜單,還好店家有把招牌菜列出來放在最前面
 不知道要點什麼就點這一排的就對了~
 再加個酸白鍋~就是完美的聚餐囉!


 小菜-豆皮捲豆芽
 


 豆皮裹著燙熟的豆芽菜,
 口感爽脆
 挺不錯的開胃小菜~


 辣椒炒牛肉
 

 牛肉片算軟嫩,
 重點是辣椒超辣超夠味!
 加了兩種不同的辣椒進去炒,
 綠色的特別辣
 單吃超過癮 XDDD
 不嗜辣的人不要輕易嚐試~
 

 炒豆苗
 


 還不錯,既新鮮也嫩,只是炒得稍油了些
 

 九香茄腸煲


 相當香味撲鼻的一道,讓人胃口大開


 茄子處理得很軟爛,讚~~
 大腸燉煮得軟Q, 也很入味
 濃厚的九層塔香,有點三杯的感覺 
 非常下飯!


 鮮蚵油條
 


 油條、蚵仔加入薑絲、蔥絲、辣椒絲
 

 
 這道要趁新鮮時吃,
 油條還維持著酥脆度,吸附了一定的醬汁入口,
 加上不乾澀、帶有一定飽滿程度的蚵仔,
 配上薑絲等提味.
 又是超適合扒飯的一道
 

 酸菜白肉鍋


 寒冷的東天,幾位朋友聚在一起,
 鍋是免不了的啊!
 而酸菜白肉鍋是這裡的招牌,說什麼也要點來試試
 金色的銅鍋冒著蒸氣
 一盤一盤的火鍋料陸續上桌
 


 酸白菜和肉丸~
 


 鴨血、豆皮、凍豆腐、青菜、金針菇
 


 蛤蜊
 


 豬肉片,看起來很漂亮 


 酸白鍋醬料
 


 將各種料嗶嗶剝剝丟到鍋裡煮
 湯頭不算很酸,
 豬肉片厚薄適中、肥瘦各半,吃來口感不錯
 肉丸有Q度,好吃~
 蛤蜊size雖不算大,但是還滿新鮮的
 鴨血也鮮嫩有彈性


 整鍋湯頭鮮美,吃起來很過癮
 冷冷的冬天吃這個超爽阿~~
 


 配上友人帶來的20年茅台~
 超香!超開胃~ XD


 成家小館不愧是20年的老店,
 各菜式的味道都有一定的水準
 每道都頗為經典~~
 和長輩來吃也頗為適合
 很高興又找到一間吃中菜的好地點~~

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