Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　成家小館（仁愛店）
　Add: 台北市仁愛路四段266巷15弄24號（國泰醫院後面）
　Tel: (02) 2709-0067；2708-1307

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　受到友人稱讚不已的成家小館，
　已經有20年以上的歷史
　這次總算有幸品嚐到啦～
　位置就在熱鬧的東區，國泰醫院的後面
　生意非常之好，好在我們有訂位，不然可是吃不到的

 
　面對超長的菜單，還好店家有把招牌菜列出來放在最前面
　不知道要點什麼就點這一排的就對了～
　再加個酸白鍋～就是完美的聚餐囉！


　小菜－豆皮捲豆芽
 

　豆皮裹著燙熟的豆芽菜，
　口感爽脆
　挺不錯的開胃小菜～


　辣椒炒牛肉
 

　牛肉片算軟嫩，
　重點是辣椒超辣超夠味！
　加了兩種不同的辣椒進去炒，
　綠色的特別辣
　單吃超過癮 XDDD
　不嗜辣的人不要輕易嚐試～
　

　炒豆苗
 

　還不錯，既新鮮也嫩，只是炒得稍油了些
　

　九香茄腸煲

　相當香味撲鼻的一道，讓人胃口大開

　茄子處理得很軟爛，讚～～
　大腸燉煮得軟Q, 也很入味
　濃厚的九層塔香，有點三杯的感覺 
　非常下飯！


　鮮蚵油條
 

　油條、蚵仔加入薑絲、蔥絲、辣椒絲
 

 
　這道要趁新鮮時吃，
　油條還維持著酥脆度，吸附了一定的醬汁入口，
　加上不乾澀、帶有一定飽滿程度的蚵仔，
　配上薑絲等提味．
　又是超適合扒飯的一道
　

　酸菜白肉鍋

　寒冷的東天，幾位朋友聚在一起，
　鍋是免不了的啊！
　而酸菜白肉鍋是這裡的招牌，說什麼也要點來試試
　金色的銅鍋冒著蒸氣
　一盤一盤的火鍋料陸續上桌
 

　酸白菜和肉丸~
 

　鴨血、豆皮、凍豆腐、青菜、金針菇
 

　蛤蜊
 

　豬肉片，看起來很漂亮　

　酸白鍋醬料
 

　將各種料嗶嗶剝剝丟到鍋裡煮
　湯頭不算很酸，
　豬肉片厚薄適中、肥瘦各半，吃來口感不錯
　肉丸有Q度，好吃～
　蛤蜊size雖不算大，但是還滿新鮮的
　鴨血也鮮嫩有彈性

　整鍋湯頭鮮美，吃起來很過癮
　冷冷的冬天吃這個超爽阿~~
　

　配上友人帶來的20年茅台~
　超香！超開胃~ XD


　成家小館不愧是20年的老店，
　各菜式的味道都有一定的水準
　每道都頗為經典~~
　和長輩來吃也頗為適合
　很高興又找到一間吃中菜的好地點~~