北平樺泰麵食館
 
Add: 台北縣新店市中正路330號
 Tel: (02) 29139661

 營業時間:上午11:00~下午2:00;下午5:00~晚上8:30



---

 莫拉克颱風來勢洶洶,
 放颱風假的週五,整天狂風暴雨,一整天都待在家裡消耗糧,沒有出門覓食
 第二天中午台北風雨已小,想說一定要出門找東西吃!
 忘記今天是父親節的情況下.. 來到這間在新店頗有名的樺泰麵食館
 果然...大家都全家出動,人滿為患!

 好不容易等到了靠牆一張擠到不行的小桌子,
 服務的婆婆媽媽們每個都好忙的情況下..我們得到了一張菜單
 只是看完菜單以後,許久找不到人聽我們點餐 @@
 


 樺泰以賣北方麵點為主,也有炒飯、湯、炒菜
 我們點了牛肉餡餅(NT.30)、豬肉蒸餃(NT.80)、牛雜湯刀削麵(NT.90)
 外加兩盤小菜(NT.30?)

 
 小菜
 


 摒除油了點不說~還滿好吃的!
 不過真的是很油...油到Kimi懷疑這是會讓他拉肚子的元兇


 小黃瓜口感爽脆~
 也偏油了點就是
 

 牛肉餡餅
 


 遇到父親節,今天大家的餐點都等很久才上桌
 唯獨這個餡餅...瞬間就端上來了
 


 餡餅的size不算大,
 裡面的牛肉有肉味鮮美,也有肉汁~
 不過餡餅外皮煎得不酥..不曉得是不是因為已經起鍋一段時間了


 牛雜湯刀削麵
 


 Kimi已經是第二次點這裡的牛雜湯刀削麵了
 湯頭是以清燉方式呈現
 帶有點麻油的味道和蔥花的香氣
 並混有牛雜的鮮美滋味~
 第一次吃的時候真的因為其溫潤的鮮味而感到驚喜
 但是第二次吃時適逢父親節...鮮味變淡了....
 果然是應該要避免人多的節日啊


 裡面的牛雜有好幾種牛肚、牛雜、些許牛肉...等
 還算滿豐富的,入口嫩Q~
 

 
 刀削麵的部份則非常Q!非常有咬勁
 麵粉的香氣也很棒~
 但同樣因為父親節人多的緣故..第二次吃時麵沒有第一次那麼Q了


 豬肉蒸餃
 


 我超愛蒸餃..但是就是不會去點豬肉蒸餃
 可惜這裡的蒸餃只有豬肉和花素兩種口味..Kimi又不吃素的
 無奈之下只好點豬肉的囉~
 


 這裡的蒸餃吃起來皮稍微沒口感了些,
 內餡雖然有肉汁~但質地有些鬆散

 
 樺泰麵食館在新店果然有老字號招牌,
 一吃就讓人印象深刻
 尤其是他們的刀削麵..真的好吃
 只是遇到人多的節日~難免有忙不過來而品質下滑的情況
 下次會避免在超級尖峰時期去吃,才能品嚐到真正用心的美味!

創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()