大湖餐館
 
Add: 台北市內湖路二段103巷76號
 Tel: (02) 2627-0675


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 八月的壽星實在非常多,
 為了我和另外兩位友人,大夥兒齊聚內湖的大湖餐館
 這間台菜館,可是壽星之一的吳尼克推薦不已的愛店啊~

 首先先來看看他們的menu:

 看了menu就知道~這裡的菜色非常平價,
 有很大的比例都位於180~300元之間
 少數也有380元以上的菜色
 大體上都相當平易近人!     
 我們一行10人,點了好幾道菜
 吃得非常過癮!


 萬字肉(NT.380)
 


 這道類似東坡肉,應該是因為皮上刻了一個 "卍" 字而得名
 油油亮亮的外表,看起來超誘人的~


 五花的肥肉和瘦肉呈現1:1的完美比例,
 脂肪處嫩Q有彈性,肉質軟嫩,入口即化
 雖然我對肥肉有心理障礙,還是不敵它誘人的外表而吃了一塊


 油條鮮蚵(NT.240)


 酥脆的油條、肥美的蚵仔~
 這道夠引人垂涎了吧!
 


 蚵仔都很新鮮而飽滿,鮮嫩的口感搭配炸得金黃香酥的油條
 再加上微微勾芡的清爽醬料~和以青蔥細絲和香菜
 美味而不油膩~


 四季豆肥腸(NT.220)
 


 四季豆和酥炸肥腸的搭配..我是第一次吃到
 然而這道卻是意外的好吃
 肥腸本身夠肥,炸得又香酥,
 咬下去除了酥脆的口感之外,隨之而來的又是脂肪的肥美
 四季豆也炸得恰到好處,微酥的口感卻不會過老過乾
 佐以辣椒和蒜頭提味
 平易近人的搭配卻意外的好吃~


 五更腸旺(NT.180) 


 如同大家熟悉的五更腸旺,裡面有鴨血、大腸、酸菜...等
 較為普通一些,不過仍然相當下飯


 豆瓣尼羅河魚(時價)   

 醬汁微辣而下飯,魚肉鮮美嫩Q,
 重點是連豆腐的品質都超優...綿細而有彈性
 整道吃來既美味又開胃
 三不五時就被大家清空了!
 號稱今日的經典之一


 苦瓜鹹蛋(NT.180) 


 這裡的苦瓜鹹蛋也很優,
 苦瓜不苦不澀,鹹蛋鮮而不過鹹
 整體吃來清爽而溫潤
 連不愛苦瓜的Kimi都吃了好幾口~


 螃蟹粉絲煲(NT.450)
 


 螃蟹不僅數量多,裡面也有鮮美的螃蟹肉
 底下的粉絲浸淫在鮮美的螃蟹湯汁中,湯汁中還混有洋蔥的甜味,吃來格外美味


 腰果蝦仁(NT.280)
 


 蝦仁皆大而Q嫩~品質新鮮~
 搭配香脆的腰果,爽口不膩



 酸菜肚絲(NT.180)
 


 這道也是當天眾人注目的一道,
 肚絲彈嫩而Q,帶有脆度和咬勁,
 加上清酸爽口的酸菜,
 不知為何覺得和處理得好的薑絲大腸有異曲同工之妙
 又是開胃的一道,讓人忍不住一口接一口~



 炒地瓜葉(NT.80)
 


 地瓜葉非常鮮嫩美味,沒有草腥味,也完全不乾硬
 連不愛吃地瓜葉(因為覺得纖維太多)的張綿綿也讚不絕口
 就知道它多好吃了~


 到這裡大湖餐館的菜色全部結束,
 因為今天有三位壽星,友人們帶來的慶生點心非常多 :D

 


 首先是阿段烘焙的夏威夷豆

 


 新鮮的夏威夷豆,吃起來沒有平常吃到的那麼脆,但是卻更香了~


 另一位友人帶來了兩條蛋糕:
 


 一是檸檬蛋糕


 表皮是脆脆一層糖,內裡偏鬆軟,
 雖然孔隙較大了些~但說實在還滿好吃的
 我尤其喜歡最表層脆脆的糖衣~搭配酸甜的檸檬,味道不賴

 


 另一款是楓糖蛋糕
 


 雖然使用了很好的楓糖,但是過於濕潤~
 紮實綿密、用料實在,但是吃到最後覺得好甜啊~

 最後絕對不能少的是~戚風王子Joey的戚風蛋糕
 


 這次Joey研發了新口味:香蕉戚風!
 


 一貼近鼻子,就聞到自然的香氣,
 而且吃到許多天然的香蕉顆粒!
 輕柔的質地~有彈性會呼吸的氣孔~
 真的非常美味!
 只是....我本來真的以為它是芋頭戚風...@@


 這次大湖餐館之行~每個人都吃得飽飽飽,一個人才花300多元
 料理平價美味又下飯,CP值非常高
 可惜內湖離我的活動範圍太遠~
 下次如果還有機會到內湖,一定要再來吃!


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