老董牛肉細粉麵店(公館捷運店)
 
http://www.olddon.com.tw
 Add: 台北市羅斯福路四段24巷4號
 Tel: (02) 2369-5198


 

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 之前參加芝麻開門折扣網站辦的牛肉麵徵文活動,
 得到了老董牛肉麵200元折價券1張
 想起公館有一間,到現在都還沒去吃過
 這天晚上就和Kimi帶著折價券報到了

 

 老董牛肉麵館,是2006年台北國際牛肉麵節傳統組冠軍,
 以及2007年台北國際牛肉麵節最佳人氣及銷售雙料冠軍
 或許因此吸引了不少人氣

 還沒進店裡,就可以看到店門口的架子擺著許多蔥燒餅,聽說這也是他們的招牌之一

 

 這裡大部份的麵類都可以選擇麵或油豆腐細粉,
 牛肉麵的口味則有紅燒和咖哩兩種
 除此之外,有許多捲餅、餡餅、鍋餅之類的點心
 也有飯類....選擇還滿多的

 

 另外店內的小菜櫃裡也擺著多樣小菜可供選擇 

 由於不想超出200元的預算太多,我們兩人合點了一碗紅燒牛肉油豆腐細粉(NT.140)、一個蔥燒餅(NT.30)
 又拿了一樣小菜(NT.35)


 小黃瓜

 

 這是我們拿的小菜,味道一般。


 蔥燒餅

 

 蔥燒餅上桌時我們一驚,怎麼長得這個奇妙的形狀啊~ 
 (事實上...當經過店門口時...我們並沒有看門外的餅..就算看了也不知道那叫什麼)
 圓圓的螺旋狀....一圈一圈的...頗會讓人有想點來試試這是什麼的衝動
 
 蔥燒餅不只呈現一圈一圈的螺旋狀,上桌時也已幫你切好一段一段的

 

 從斷面可以清楚看到餅的裡面包滿了切碎的青蔥...
 最外層的酥餅皮頗為酥脆,可以吃到麵粉香
 蔥有蔥味又不會太辣,頗香
 美中不足的就是餅上桌的時候是涼的...可見它不是現做/現烤的
 我們最後出店門時有仔細看一下,放在門外的蔥抓餅只有放在鐵板上用燈保溫來微持餘溫,顯然是不夠的


 紅燒牛肉油豆腐細粉

 

 這一碗看起來料很多,相當豐富~

 
 

 牛肉多塊且大塊....肥瘦穠纖合度...肉質頗嫩... 

 

 油豆腐吸飽了湯汁,吃起來頗有「爆漿」口感

 不過湯頭就差強人意...沒有什麼鮮味、或牛肉熬煮的味道
 甚或紅燒的辣或甜或鹹的層次味道也沒有
 牛肉很不賴...但湯很不ok


 兩個人吃這樣,果然沒有什麼飽足的感覺 XD
 於是再點了一個牛肉餡餅(NT.30)來試試


 牛肉餡餅

 

 金黃圓鼓的牛肉餡餅,看起來頗為誘人

 

 一咬之下....鮮美的湯汁爆出,牛肉味混合著蔥香味,在嘴裡擴散開來
 這牛肉餡餅出奇地贏得了我和Kimi的心,
 裡面的餡料牛肉和蔥的比例調得不錯,牛肉餡口感緊實有彈性,有肉味且非常多汁
 差點衝動得再點一個啊!
 不過因為它的餡料飽滿紮實,吃一個其實就有相當的飽足感了。


 憑著折價券,我們兩個人吃這樣才花了35元!真是划算 XD
 覺得老董比預期中的還ok,尤其是牛肉餡餅,蔥燒餅也可以試試。
 打下名氣的牛肉麵則普普,肉還不錯,其他就只能算普通。
 不過因為價位不貴,我覺得經過的話可以試試!

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