龍都酒樓
 
Add: 台北市中山區中山北路1段105巷18號之1   
 Tel: (02) 2563-9293


 

---

 就是這裡....讓吳尼克身陷整個晚上被眾人狂電的地獄之中
 因為這麼好吃的鴨子,他竟然只訂了一隻給11個人分呀 XD


 下午看完囧男孩,晚上就到龍都報到
 龍都酒樓,位於充滿濃厚日式風味的林森北路六條通附近
 外表看來富麗堂皇,看起來很明顯就是宴請外國賓客的地方
 一進門,上下兩層樓的挑高設計,腹地廣大,寬敞明亮

 入座後,小姐為我們斟茶、送上小菜
 不過因為用小菜是要收錢的,所以我們拍照之後,就退掉了 XD
 
 
 
 
 


 吳尼克從泰國帶來的荔枝乾和山竹乾

 


 也是吳尼克帶來的波堤獅法國麵包
 據說小寶很怕這個 XD

 


 等大家都到齊後,主菜就要上場啦~
 
 
 廣式片皮鴨(NT.1200)

 
 

 油油亮亮一隻鴨子....真是讓人心花怒放呀!

 

 這裡的蔥段和其他地方不一樣的是加了辣椒
 擺盤也漂亮許多

 

 荷葉餅非常薄...有些甚至破掉了...
 吃的時候容易被醬汁弄髒手..不是太好..@@

 

 片鴨的方式可以選擇片成連皮帶肉或是皮肉分離,我們選擇的是後者
 皮肉分離的方式,waiter會替我們將皮和肉中間的脂肪去除
 只剩下薄脆至極的油亮外皮和軟嫩的鴨肉...

 和宋廚的烤鴨做個比較
 龍都的烤鴨1200元,比宋廚的800元貴了400元
 皮的薄脆爽口度差不多,同樣都不油膩
 龍都的肉片得比較小片、也較薄,口感較軟嫩,而宋廚的比較硬..
 雖然軟嫩,但是其實也是乾的口感..只是宋廚的硬口感更容易帶給人更乾的錯覺就是了

 

 薄脆的皮和軟嫩的肉、搭著荷葉餅、蔥段辣椒、甜麵醬...整體搭配得非常均衡..真是好吃!
 辣椒的味道是個不錯的提味,不過或許也會有人覺得它太搶味。
 我有試過加或不加辣椒,兩者的口味我都愛。

 這一隻烤鴨上桌後不消5分鐘就被虎視耽耽的眾人解決了...拍照的時間還比較長!
 其實,最好觀察人性的方法,就是11個人只訂一隻烤鴨..
 同桌的朋友馬上都變成同場競爭的敵人了啊!
 Nick這該不會就是你的目的吧!!!


 蜜汁叉燒酥(NT.98/份)

 

 這裡的點心記得一份都是三個..
 這又是一道讓人驚豔的餐點~

 

 龍都的酥類真的做得非常好,層層疊疊構成了極致的酥鬆爽脆,
 入口馬上鬆開,然後就是裡面鹹甜交融的叉燒。
 一人吃半個....真不過癮!!
 

 鮮蝦腐皮捲(NT.128/份)

 

 圖中是3份
 感覺很像春捲,記得裡面有大塊的蝦!
 但並不是很特別的一道。


 脆皮乳豬件(NT.750/中)
 
 

 沒吃到幾塊ㄟ...好像只有吃到一小塊皮的樣子...印象中頗脆..


 瑤柱蒸蘿蔔糕(NT.88)
 
 

 這裡的蘿蔔糕很特別,和別的地方不一樣,
 是用蒸的,而不是用煎的。
 所以吃起來特別不油膩,但是卻不失滋味,
 口感有彈性,裡面有蘿蔔絲和細細的培根末,清爽好吃。

 


 燒味拼盤(招待)

 

 完全沒吃到orz


 椰汁馬蹄條(NT.68/份)

 

 圖中為兩份的份量
 皮薄而脆,挺好吃。
 不過如果內餡能加入像荸薺一樣脆脆的口感我更愛 :P


 金牌奶皇包(NT.68)

 

 這個我也很愛~

 

 奶皇包的外皮很有彈性,QQ的
 內餡豐滿、濃郁軟嫩,不會太甜
 吃起來有幸福的感覺唷 ^^


 蜜汁叉燒包(NT.68)

 
 

 叉燒包也不錯,也是外皮有彈性、內餡豐滿
 不過比起來我還是更喜歡奶皇包

 
 水晶豆苗餃(NT.98)

 

 只能說包豆苗的水晶餃不是我的菜....orz
 草味很重 @@
 而且這水晶餃的皮幾乎都破了 唉....


 川味海鮮煲(NT.630/中)

 

 軟嫩的豆腐中有大塊的蝦仁和花枝,以及入味的香菇和青菜
 還不錯~


 奶皇蘋果酥(NT.88/份)

 

 圖片中的是兩份
 不得不再說這裡的酥類真的是經典~
 皮還是一樣多層次而薄酥脆,
 而蘋果酥的內餡則是軟化的蘋果和奶皇合成的餡...相當軟稠

 

 這種口味討不討喜,可能因人而異了~
 我個人是滿喜歡的...很特別的小甜點~


 豉椒炒生腸(NT.630/中)

 

 這是我對bill寫出來的菜名...
 其實我不知道為什麼叫這個名字啊~
 這不是青椒炒花枝嗎....
 
 不過說真的...這生腸真的超好吃!
 非常Q、口感很好,而且很入味!!
 也是今天眾菜餚中很吸引人的一道


 生菜包蝦崧(NT.675/中)
 
 

 蝦崧吃起來清甜爽脆,印象中比宋廚的好吃...
 不過也不算太特別的一道就是了。


 高湯雜菜煲(NT.570/中)

 

 非常難得我們這群肉食性動物竟然會點一鍋素菜呀 XD
 大概也是為了安慰自己這餐營養有均衡吧~
 
 這鍋裡的料非常豐富,青江菜、草菇、金針菇、粉絲、酸菜....,用這個來均衡一下相當不錯~^^


 港式炆牛腩(中,NT.540)

 

 這道也不錯~
 牛腩軟嫩、蘿蔔軟而多汁入味
 11個人每個人都在搶牛肉...真的分不夠呀~


 鴨骨粥(NT.300)

 

 用鴨骨、皮蛋、肉末煮成的粥,再自己加入黃色的蒜片

 

 味道頗鮮,不過吃到這裡大家也差不多飽了,心機的搶菜遊戲也差不多玩累了...orz
 這道是我印象中有剩的一道吧

 
 銀茸燉紅蓮(NT.68)

 

 這是碗熱湯甜點,
 裡面有白木耳、紅棗、銀杏...,
 味道稍甜。


 凍杏仁豆腐(NT.68)

 

 這道是涼的甜點,
 凍嫩的杏仁豆腐和水果丁,味道普通。
 

 最後還有招待的芋頭西米露紅豆湯

 

 好喝!紅豆和芋頭都很鬆軟!
 但是.....喝不下了.........

 
 飯後水果除了西瓜以外,還有佑庭帶來的美人蕉

 

 ck光這個香蕉的外型就可以做文章了....orz

 

 美人蕉好吃~味道較一般香蕉清爽,讚~


 

 最後一個人吃了700多元
 雖然只訂了一隻鴨子,但是因為我們狂點菜的結果,還是吃得好飽喔...
 這許多的菜,我們只花了一個多小時,就全部清光光了....@@
 吃得好累....為了搶菜...整個神經緊繃啊 XD
 人心的險惡在這個晚上清楚顯現啊~

 不過還是很謝謝Nick揪了這團龍都團唷!
 讓我得以一嚐龍都經典的烤鴨~替我的味蕾開了個頭
 以後一群人吃烤鴨就非它莫屬啦~
 (不過我覺得大概5個人就可以吃完一隻了..)


 延伸閱讀:
 生日吃喝第四集--龍都酒樓 by 佑庭
 
 更多烤鴨:
 宋廚- 初訪, 再訪
 081115 慶祥樓北方館
 061201 富順樓 烤鴨三吃

 更多港式餐廳:
 081129 竹家莊
 080907 新上享餐廳(原馬來亞)
 080602 神旺大飯店 潮品集
 070728 京星港式飲茶
創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()