三友飯店
 
Add: 台北市貴陽街二段58號1樓
 Tel: (02) 2314-0174


 

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 看完海角七號、吃完古早味的永富冰淇淋之後,
 Nick提議在附近的三友飯店吃江浙菜
 這也是一間有50年歷史的老店了~

 從店的外觀可以看出來,它真的很有歷史了~
 一走進店裡,旁邊的櫃子上,放了許許多多已做好的小菜
 包括蔥烤鯽魚等等傳統的江浙菜

 

 現成的小菜我們點了烤麩、紅糟肉、瓜仔肉、滷白蘿蔔
 然後就可以坐到位子上,等店員把小菜盛裝處理好送上桌了

 另外也有紙本menu,列著炒菜、砂鍋等現做的菜色

 
 

 於是我們又點了絲瓜炒蛤蜊、獅子頭砂鍋,外加上海菜飯


 烤麩

 

 口感幼咪咪軟綿綿的烤麩吸了飽滿的湯汁...好像海綿一樣!
 吃起來很入味,又會爆汁....
 好吃!好吃!


 腐乳肉

 

 也是相當入味,口感Q嫩
 軟骨的部份咬起來脆脆的


 滷白蘿蔔

 

 超好吃...滷得非常入味...整塊蘿蔔滷至軟嫩Q彈....個個吸滿了精華湯汁
 一口咬下,感覺到小宇宙在口中爆開...
 (雖然這個梗被用很多次了,但真的是這樣!)
 清爽的蘿蔔味伴隨深遂的滷汁...讓人忍不住一塊接一塊!


 瓜仔肉

 
 

 這一道就不那麼驚豔了,口感略硬,好在蛋黃還算軟。


 菜飯

 

 飯體已有點顯黃,口感略硬
 吳尼克說之前他們中午來吃的比較好吃,
 不確定是不是因為這菜飯是中午就做好了放到傍晚的緣故?


 絲瓜炒蛤蜊

 

 這道表現平平,
 絲瓜是還算軟嫩,但是蛤蜊的鮮味沒有很出來。


 獅子頭砂鍋

 

 這道裡面的料超級豐富的~
 有大白菜、蘑菇、木耳、粉絲...,還有傳統砂鍋中會用到的金華火腿、和主角獅子頭。

 

 金華火腿據說愈嚼愈香~
 不過這砂鍋的湯底煮的時間不夠,火腿的香味還沒能充份融入湯底中。
 獅子頭夠軟,吃起來還ok。

 

 湯的味道算清淡,但總覺得少了點什麼東西...可能就是火腿的味吧?
 不過豐富的料讓已經飽到不行的我們仍然請店家加了一次湯。
 滿滿的青菜也讓人覺得十分健康~


 三友飯店的江浙菜頗為道地,
 不過吳尼克覺得他第一次來的感覺比第二次更好,不知道是不是中午和晚上的差別。
 這樣吃下來,我們一個人才吃了200塊而已,很便宜!
 推薦經過這附近的人可以嚐嚐這老招牌的家常味道。
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