南川麵館
 Add: 台北縣新店市中正路336號
 Tel: (02) 2912-4735

---

 今天來介紹一間新店有名的麵店
 聽說這間在永和也有店~而且名氣更大
 有機會再去試試吧...先從離我家近的開始!

 星期日晚上用餐時間,人果然不少
 我們幸運地在二樓找到一方桌子可以使用。

 
 二樓牆上的menu。

 這間的牛肉麵好像頗有名氣,不過今天我們不吃牛肉麵,而要試試別的。
 點了一碗小的擔擔麵(NT.60)、一碗小的蹄花麵(NT.95)、
 再加一份小的紅油抄手(NT.75)
 才覺得麵的部份好像漲價了..前不久來吃小的擔擔麵似乎只要50元..
 又再拿了皮蛋豆腐和海帶兩碟小菜。
 店裡的小菜就放在進門邊,種類很多,甚至連苦瓜也有。
 (但是我覺得泡菜的味道很怪..很酸!)
 有一位太太專門在小菜的架子後為客人料理小菜。
 
 
 皮蛋豆腐&海帶

 

 我特別要講的是這裡的皮蛋豆腐。
 沒有加一般店家常用的柴魚和醬油膏,
 這裡的皮蛋豆腐用的是醬油和麻醬。
 重點在於那個麻醬...真的很香!
 來這裡吃過才知道原來皮蛋豆腐和麻醬那麼搭!
 不過這裡的豆腐給得太小塊了。是一缺憾。


 擔擔麵

 

 我很喜歡這裡的擔擔麵...
 很特別!
 總共加了三四種調味的東西:
 花生粉、麻醬、紅油抄手的醬料、蘿蔔乾
 另外還有小白菜...
 (但是因為現在是非常時期,沒有小白菜,而用高麗菜代替。
  有點怪....)
 我覺得這碗麵的精華就在花生粉和麻醬!
 這裡的麻醬很香,加上花生粉,拌在一起,真的超好吃的~
 細麵條又很Q
 總之這裡的擔擔麵味道很特別,又很香
 很推薦!


 蹄花麵

 

 蹄花就是豬腳..這是我不敢吃的東西 XD
 所以以下引述我男友的說法
 蹄花燉得很軟爛,QQ的,因為燉得夠久,肉和骨頭很容易分離。
 蹄花的部份非常讚~

 
 蹄花特寫..剛好照到最肥的地方 @@

 麵和湯的部份,略鹹也略油,
 但是這是因為蹄花的緣故,也無可厚非。
 但重點部份蹄花非常好吃....因此他給這碗麵的評價頗高!


 紅油抄手

 

 這裡的紅油抄手算貴的了。
 小的好像8粒還10粒吧?就要價75元。
 和生入元小的紅油抄手(也是10粒)只要45元實在差太多了!
 難怪這波漲價好像只漲了麵,沒有漲抄手..
 雖然這裡的抄手貴,但我卻覺得不怎麼好吃。
 (只是因為我太愛抄手了,所以看到還是會點一下,唉)
 醬沒有什麼紅油的味道..反而有點甜甜的,很奇怪。
 抄手的皮軟軟的,整個就是軟軟趴趴。
 和生入元又香又辣又Q中帶勁的抄手實在差太多了!
 在抄手方面生入元大勝!
 (裡面的小白菜今天同樣是用高麗菜代替。
  這點和生入元倒是沒什麼差別,甚至我在生入元還吃過用豆芽菜代替...)


 介紹完他們的食物,再來講講別的。
 這天晚上我們吃完小菜...等了很久很久很久..
 大約快半個鐘頭吧,都還不見我們的麵上桌
 別桌比我們晚來的人都已經在吃了
 經我們提醒了兩三次後後服務的小弟才注意到
 而且我覺得他們的服務態度不太好..有點愛理不理的.. 
 這是我最介意的地方...

 總之我覺得他們的東西大部份還不錯吃,但服務態度還要再加強!
 也希望店家能夠精益求精囉...
 分享完畢!

創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()