山東餃子館
 Add: 新店市中央路133巷19號1樓
 Tel: (02) 2219-3541

---

 今天老公和睽違已久的高中好友見面
 我也得見他們的真面目
 原因是鍍金從美國回來,所以就找來了兩位軍人:教授和Q一起吃個飯
 教授在服國防役,Q則是職業軍人
 我以前就常常聽老公講他們三個人的事蹟
 今日一見果然和傳聞中的相差無幾
 鍍金真的很有王力宏的fu~教授真的很文靜,Q真的很軍人
 可惜的是教授竟然沒有帶熊來~嗚~

 聚餐的地點訂在新店小碧潭附近的山東餃子館
 之前聽說他的酸菜白肉鍋還不錯,一直想來試試
 上次某天晚上和興格國中同學來沒有先訂位,因為人滿為患而作罷~
 聽說這邊生意一直都很好..所以我們也很早就訂位了..

 12點出頭到了餐廳,人並沒有我們想像的多
 餐廳裡面冷氣滿冷的..並不會有夏天吃火鍋會太熱的問題

 

 菜單上都以中式合菜為主..還有湯麵、炒麵、燴飯、炒飯等等
 當然少不了招牌的水餃和酸菜鍋
 我們總共點了五菜一鍋:雪菜百頁(160元)、麻婆豆腐(100元)、
 鳳梨蝦仁(280元)、椒麻雞(220元)、韭黃牛肉絲(150元)、
 東北酸白菜火鍋(小;600元),
 另外還點了10個水餃(4.5元/個)和4碗白飯。


 雪菜百頁

 

 這道菜弄得很溼,勾芡頗多,百頁弄得很薄,雪菜很苦 @@
 據鍍金的說法,這道菜本來不應該這麼溼的,也不應該這麼苦。
 每個人在吃這道菜之前,鍍金都警告一次:小心!它很苦唷!
 不過它真的滿苦的 ><


 麻婆豆腐

 

 豆腐切得比較小塊,味道普通。


 鳳梨蝦仁

 
 

 這道是我看到網友的網誌上有推薦才點的,
 還不錯,蝦球很大一個,
 不過我研判是因為外面的炸粉裹得比較多 @@
 裡面的蝦子雖然不會太小但頂多跟其他地方賣的差不多大。
 粉裹多一點就會讓整盤的蝦仁不用用很多呀 = =
 鳳梨切得很大片...
 感覺起來鳳梨的味道和蝦球沒有合在一起。


 椒麻雞

 

 和泰式料理店的椒麻雞味道不太一樣,沒有那麼「椒麻」的感覺。
 不過肉滿嫩的,還算不錯吃~
 (附帶一提,老公說他最喜歡的椒麻雞還是金色三麥的椒麻雞~
  不過這完全不是中式的就是了...)


 
韭黃牛肉絲

 

 味道還ok,不過有點油....
 沒有我想像中的好吃。
 很大一盤就是了..到最後我們差點吃不完..剩下好多韭黃!


 水餃

 

 他們的水餃只有一種口味: 韭菜,
 size並不大,我甚至不確定有沒有比他們家的蝦球大?
 但是皮Q餡飽,肉也不會太肥,挺不錯吃。
 覺得10顆點得有點少呢..吃得不過癮!


 東北酸白菜火鍋

 

 這應該算今天的重頭戲吧!
 火鍋的第一層就舖著滿滿的料:蝦子、蚵仔、蛤蜊、螃蟹、凍豆腐、肉丸子...
 量很多,種類很豐富,
 而且頗為真材實料,蝦子很大、蚵仔飽滿、肉丸子也很多!

 
 
 兩個不同方向的近照..但竟然沒照到螃蟹 = =

 不過吃著吃著不免覺得,酸菜和白肉在哪裡呢?
 等到上面的料吃得差不多,才發覺原來下面是滿滿的酸菜和白肉!
 尤其是酸菜...差不多整個鍋底都是吧 orz
 愈吃到下面愈覺得湯頭酸得不得了..

 
 底下滿滿都是酸菜..這還是我們已經吃了很多囉!

 白肉的部份,可能是因為我們吃太慢(其實是點太多東西吃不完),
 肉煮太久了,都散掉了,硬硬的,吃到的時候已不甚好吃。

 

 湯頭更因為太酸的部份沒辦法喝完,更遑論滿鍋的酸菜了...

 其實比較起來,我比較喜歡之前去吃的台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋的湯頭,
 沒有那麼酸,那次吃到的肉也比較好吃,比較軟嫩。
 雖然說這邊也有好處就是了..就是肉片之外其他的海鮮等等料很多...
 但是感覺酸菜和白肉好像變成了配角。

 不過今天吃到最後我才想起來,火鍋上面那個蓋子,好像是關起來火會變小厚?
 我們從頭到尾都讓它開著..
 今天吃覺得裡面的湯很快就沒了、需要再加湯,肉到後來也變老了
 或許是因為我們沒關蓋子讓火太大的原因吧?!


 最後大家都吃很飽,結帳時一個人才花300多元,頗為划算!
 不過並沒有我想像中的好吃..可能是之前期待太高了吧!
 也可能因為沒有點到真正好吃的菜?
 水餃倒還不錯..
 酸白菜火鍋也還值得一試...因為料真的滿實在的...
 不過要有心理準備..他們的酸菜也加得很多,很酸!
 不要把所有酸菜和肉片都留到最後才吃唷..記得一開始就要往下撈唷!


 更多照片請見: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=129

創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()