蘿蔔園健康麵食館(民族店)
 Add: 台北縣新店市民族路19號
 Tel: (02) 8911-8657

 

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 這天晚餐總算吃了這間明明在我家附近,卻一直沒有機會吃的店
 蘿蔔園是八方雲集企業下的店
 賣的是健康取向的餛飩和麵食
 似乎很適合女生~所以今天就來試試看吧~

 

 
 我們到的時間還不到六點,店裡人還很少

 

 店裡的阿姨很熱情的招待我們,幫我們介紹店裡的招牌
 後來看到有其他桌客人來,阿姨也是很熱心的招待
 

 

 店裡賣的有乾麵、湯麵、抄手、各種湯品,連小菜也明確地列出了名稱和價位
 聽說這裡的招牌是餛飩麵、餛飩湯、抄手和乾麵
 牆壁上也貼著,店裡的麵條和麵皮都是採用蘿蔔葉特製的。

 

 因為店門口貼著招牌/麻醬乾麵和招牌餛飩湯大降價,
 我就點了一碗招牌乾麵(25元)和一碗招牌餛飩湯(40元)
 但其實menu上本來就印這個價位呀?我也不知道為什麼這樣算大降價...
 老公則是點了一碗酸辣麵(30元)和一碗鮮蝦餛飩湯(55元)
 另外我們又點了一盤燙青菜(30元),
 並在門口的架子上拿了一盤看起來很特別的小菜:腐皮捲(25元)。

 
 
腐皮捲

 

 金黃色的豆腐皮裹著豆芽菜,盤子上排列著切開的四段。
 豆腐皮好像有先煎過,裡面包著大量脆脆的豆芽菜,
 對我而言很難一口放進整個腐皮捲的切面,所以吃到最後會很狼狽 XD
 裡面的豆芽菜會掉出來。
 不過也可見用料的實在~25元算是不貴囉!
 冰冰涼涼的,夏天吃還滿消暑。
 但是最好不要挑到腐皮有點黑黑的,也就是煎焦的~
 因為興格說吃到最後會覺得焦焦的地方有點苦…(我是沒有吃到焦的啦~)


 燙青菜

 

 今天的青菜是地瓜葉
 (不過就算是蘿蔔葉我也認不出來~因為我不知道蘿蔔葉長怎樣!)
 上面沒有淋過多的滷汁,所以不過油也不過鹹,符合我的胃口。


 招牌乾麵

 

 店裡的阿姨在介紹他們的料理時,有建議我們可以點這道吃吃看,
 說這道是用店裡特製的醬汁。
 麵條是綠色的,果然像是有蘿蔔葉做原料的樣子。
 另外還有豆芽菜和蔥花。
 特製的醬汁有甜甜鹹鹹的沙茶味道~拌麵果然很好吃!
 老公也很喜歡我這碗麵的味道。


 酸辣麵

 

 阿姨在介紹的時候說酸辣麵的醬是抄手的醬~
 不過我覺得味道跟其他店的抄手醬味道很不一樣呀..
 (我是沒有吃過蘿蔔園的抄手是什麼味道就是了...)
 這碗麵的size和我的招牌乾麵一樣,都小小的,也是綠色的麵條
 配菜也是豆芽菜和蔥花,只有醬汁不一樣而已。
 醬汁的味道比較偏酸,和其他地方的抄手醬味道比起來比較不辣
 老公覺得我的招牌乾麵比較好吃~我也比較喜歡招牌乾麵的味道~


 鮮蝦餛飩湯

 

 雖然碗很大,但裡面只有4顆大餛飩
 外加很多的小白菜、紫菜、粉紅色的酢菜。

 
 

 餛飩皮也是綠色的,而且很大
 一咬下去,除了菜肉以外,還可以看到一個很大的蝦仁,餡料飽滿。 
 湯頭的味道不會過鹹,再加上裡面有很多蔬菜,感覺起來滿健康的
 雖然裡面只有4顆餛飩,但因為每顆都大而飽滿,湯裡又有很多蔬菜
 基本上我覺得我一個人喝這一碗湯應該會飽~


 招牌餛飩湯

 

 除了餛飩的內餡換成純菜肉以外,其他都和鮮蝦餛飩湯一樣

 
 

 但是招牌餛飩的內餡真的很少!只有薄薄的一層菜肉...
 感覺起來雖然餛飩看起來不小,但幾乎都是皮!
 怎麼跟鮮蝦差那麼多...有點被騙的感覺...

 雖然他們的乾麵份量不大,餛飩湯裡餛飩也只有4顆
 但最後我們兩個還是吃得超飽 @@
 我想下次來我大概只點碗餛飩湯+燙青菜就夠了,呼...
 我覺得這家店賣的東西以口味來說味道普普,並不特別
 但是衝著它感覺起來很健康,而我又滿喜歡吃餛飩
 還有地緣關係...以後應該還是會常來吧!
 (只是小心不要再點招牌餛飩 哈哈 XD)

 

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