富順樓
 Add: 台北市光復南路443巷2號
 Tel: 02-8786-0615

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 上禮拜五中午為了慶祝王娃娃生日,
 大家一起去Ellie推薦的富順樓吃他們的烤鴨三吃。
 到了餐廳才發現一件很奇妙的事,
 同事打電話到光復店去訂位,但是那電話竟然是八德店的電話 @@
 所以我們雖然人到了光復店,我們預訂的烤鴨卻在八德店!
 最後我們只好麻煩店家把八德店的烤鴨送來orz
 所以主菜烤鴨竟是在我們快吃飽的時候才吃到 orz


 涼拌白菜心
 

 

 切細的白菜心和花生米、香菜、白醋涼拌,很開胃,滿好吃的。


 乾扁四季豆

 

 好好吃~


 涼拌粉條

 

 這是我自己取的名字,感覺有點像涼麵換成透明QQ的粉條,加上小黃瓜、肉絲,
 配上白芝麻醬和芥茉去拌,我覺得很好吃,很喜歡這道。


 牛肉大餅

 

 超好吃!外面的餅酥脆但不油膩,裡面的牛肉多汁,
 大概是我吃過最好吃的牛肉大餅吧!(我覺得重點是餅的部份喔!)


 花素蒸餃

 

 這道我覺得還好ㄟ~裡面的餡沒有什麼味道,有點單調。


 生菜蝦鬆

 

 切碎的蝦肉、油條、荸薺,疊在新鮮的生菜片上,包起來一口咬下去。
 口感清爽酥脆,滿好吃的!


   

 其他我們還點了幾道菜,如炒海哲皮(這個我覺得很好吃,脆脆的)、
 糖醋魚片(比較普通)、豬肉片、
 還有一道不知叫什麼名字的煎蛋下面是豆芽等青菜…
 整體上來說都還不錯。

 
 然後我們等了很久 很久 很久 等到快要睡著了...
 烤鴨總算遠度重洋來臨啦!
 老闆先讓我們照了一張牠還沒被切開的樣子,
 好大一隻,油亮欲滴的表皮,看得我們口水直流啊!

 

 又等了很久,烤鴨三吃的第一道上來了:
 

 烤鴨捲餅

 

 鴨皮很酥脆,鴨肉軟嫩不老,配上清爽的蔥段和小黃瓜,再包入口感濕潤的餅皮中,
 加上特製的烤鴨醬汁,真的超好吃的!
 餅皮剛送來的時候還微熱,口感溫潤微Q,
 完全不會像在別的地方吃到有時會有太乾的感覺。
 全部裡面我最喜歡的就是酥脆的鴨皮,如果略帶一點脂肪那更是美味,
 同時帶有酥脆又多汁的雙重口感啊!(只是會很肥!)
 我們把餅都包完之後,還剩下很多鴨肉和鴨皮。
 就這樣單獨吃著,還是讓人意猶未盡!
 

 鴨肉炒高麗菜

 

 高麗菜裡有鴨肉絲,這道菜比較普通,但是鴨肉把高麗菜的香甜襯托得很好。


 鴨骨酸菜湯

 看起來是用鴨骨加上酸菜去煮的,但是看起來黑黑的,
 而且因為我已經很飽了,我就沒有吃 XD

 豆沙麻薯

 

 這是最後的甜點,溫熱軟Q的麻薯,包著一點點豆沙餡,不怎麼甜,還不錯。

 
 這樣吃完之後,大家都飽到不行,
 因為是大家統一點統一付帳,所以我不知道每道菜的單價,
 只知道我們總共二十個人左右開兩桌,每人約三百出頭。
 吃完後還是對他們的烤鴨意猶未盡…推薦給大家囉!


 延伸閱讀:
 
富順樓 烤鴨三吃 by AMYKUKU 2006.06.20

 也賣烤鴨的店:
 宋廚- 初訪,
再訪

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