清真黃牛肉麵館
  Add:台北市中正區延平南路23號
  Tel:(02)2331-8203

  營業時間:AM10:30~PM9:00(每月第二、四個週日公休)

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  晚上和興格一群朋友逛西門町,
  興格帶我們去吃附近一家頗有名的"清真黃牛肉麵館"
  我們晚上大約7:00左右到,店裡的人並不多

  首先上了三盤小菜:

 

  滷豆干:切得很大塊,很入味
  涼拌小黃瓜:普通囉
  涼拌青木瓜絲清脆爽口,帶著淡淡的清香,很對我的胃~
  很好用來中和牛肉麵的油膩感~


  紅燒半筋半肉麵 vs.
清燉半筋半肉麵

 
 紅燒半筋半肉麵。

 
 紅燒牛筋麵。

 
 清燉半筋半肉麵。


  牛筋都熬得很軟爛,
  清燉的肉和紅燒的肉不同,
  相較於紅燒成塊狀的肉,清燉的肉是切薄的牛腱切片
  吃起來乾了些...或許黃牛肉本來就比較乾?切成薄片的話感覺就更乾了!
  清燉的湯頭真的很淡,適合不喜歡重口味的人。
  紅燒的湯頭較油較辣,比較夠味~
  麵條的部份,我吃的清燉那一碗,感覺麵好像放得久了些,
  麵條有點過軟。
  聽說這邊的熟客,都知道可以紅肉(紅燒)配白湯(清燉)或白肉配紅湯
  我下次想要試試看紅肉配白湯~應該會好吃很多吧!
  對了,這邊還可以加湯或加麵不加錢喔!


  素餃子鍋貼

 
 素餃子。

 
 鍋貼。

  據說子宜上次來點素餃子,點了十個
  老闆說:妳確定嗎?後來子宜改成點五個
  結果送上桌來,一個竟然跟水煎包一樣大 @@
  印象中是一個8元,裡面包韭菜等料
  女生吃個兩三個就很飽了~
  楨淳的鍋貼看起來也肥肥的,很飽滿,
  外皮看起來煎得酥酥的,很好吃的樣子~

 
  老闆的態度很好,一直客氣地叫我們要記得帶朋友來喔!
  下次如果經過的話還會想試試他們的紅肉白湯吧!
 

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