金鑛咖啡(夢時代門市)
 
http://www.CrownFancy.com
 Add: 高雄市夢時代C區1樓(阪急百旁貨)
 Tel: (07) 970-6066


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 自85度C從台北興起之後....近年從高雄興起的金鑛咖啡,也愈來愈紅
 它的定位走的是提供中價位咖啡和其他飲品,價位比85度C要高
 雖然這兩年它也在台北開了兩間分店,但至今沒有去過
 這次到了高雄夢時代…剛好也是金鑛咖啡的據點之一...就進去看看了~

 
 
 和85度C比起來,它的內部設計有質感了許多,有現代感和簡約風
 以白色為基底,椅子都是全透明的,給人很清爽的感覺
 店內賣的除了自製的麵包、甜點、餅乾之外,還有外購的飲料、優格、零食...
 當然還有現點現做的飲料。
 
 我們到店的時候,架上的甜點剩得非常少...
 沒什麼選擇之下,我們點了新品秋栗起司蛋糕(NT.47)、森林莓口味的德國優格(NT.38)
 以及也是新品的金礦鮮奶茶(NT.80? 85?)
 
 
 秋栗起司蛋糕

 
 

 蛋糕的主體是白色的起司蛋糕(慕斯?),底下是一層薄薄的海綿蛋糕
 蛋糕上有一球栗子泥
 並綴有點狀巧克力醬、印有金礦logo的巧克力片、和一片金箔

 

 官網對這項產品的說法是:「帶有苦澀味的焦糖慕斯,結合蘭姆酒香奶油慕斯&堅果栗子」
 不過呢.... 其實並沒有什麼焦糖味...更不用說蘭姆酒香了...
 本來以為蛋糕主體應該和名稱一樣,是以起司蛋糕為主
 但是其實比較偏慕斯的口感...細細的...不濃郁...奶香也很淡
 本來以為除了上面的栗子泥以外...裡面應該也會有濃郁的栗子餡..
 不過我又錯了...裡面是不酸不甜的覆盆子果泥..以及聊勝於無卻沒什麼核果香氣的小小塊栗子..
 吃完以後幾乎沒有留下任何印象....
 
 
 德國優格(森林莓口味)

 

 Kimi看到這個優格非常興奮~~
 他說這是他兒時的回憶啊
 這個德國進口優格,金礦共進了4種口味
 我們選的這個是森林莓口味..也就是綜合莓果口味
 包括了覆盆子、蔓越莓、樹莓....等
 
 

 優格呈現女生很喜歡的粉紫/粉紅色,
 裡面有細細的莓果果粒
 味道酸中帶甜,稠滑的口感中帶有清爽的滋味,挺好吃的


 金礦鮮奶茶

 

 我們選的是熱的奶茶,
 店家直接將阿薩姆紅茶茶包放在杯中,再加入醇厚的鮮奶
 糖的部份直接附一球果糖....要的話另外自行加入
 
 這奶茶卻是出乎意料的好喝,勝過其甜點很多啊
 奶味相當濃郁..
 也沒有嚐到茶的苦澀味(雖然說茶香也並沒很濃就是了)
 不加糖更是深得我心...
 可以單純的品嚐優質的奶味和淡雅的茶味的結晶
 算是此行一個意外的收穫~


 有鑒於這次對金鑛咖啡的奶茶有相當良好的印象~~
 也因此對這裡的飲料比甜點有信心的多
 以後若想喝下午茶,經過金鑛咖啡,可能會考慮進來喝個飲料吧
 至於甜點的話可能就看看罷囉~~
 點個外購的優格也不錯 ^^


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