傳七壽司
 Add: 京都府京都市北區北野上白梅町33-1(北野白梅町站斜對面)
 Tel: 075-463-9991

 營業時間:11:30~14:00;17:00~22:30

---

 聽了來自台灣的朋友的推薦,在北野天滿宮附近有一間好吃又平價的壽司店
 離北野白梅町站很近,這天中午我們就殺過去了。
 店的外表是一棟醒目的紅色建築,外牆有大大的海馬標誌,很好找。

 
 

 
 我們大約11點40幾分就坐進店裡了,才剛開始營業,店裡已有一些客人。
 一進門,就聽到服務生和廚師齊聲大聲地說「歡迎光臨」~
 擺著新鮮生魚肉、養著活蝦及貝類的透明櫃後面,三位廚師熟練地料理著。

 

 店裡賣各種壽司組合、丼類,也有和炸物一起配成的套餐。
 此外牆上還貼著隨季節更換的menu。
 當時只想到來壽司店要吃壽司,而且因為時間尚早還不太餓,就沒有點丼類
 考慮良久後,我點了「にぎり盛り合せ梅」梅握壽司組合(819円)
 興格則點了「にぎり盛り合せ竹」竹握壽司組合(1029円)。
 點了餐之後,廚師還會大聲的複誦一次,
 除了確認之外,應該也有讓每位廚師都知道客人點什麼,好分工合作之效。
 
 因為所有東西都是現做的,所以等待時間自會長一點
 在等待的同時,我們四處看看,看到面前玻璃櫃裡養的蝦好大,貝類也好大 @@
 不禁想起昨晚在名代豬排吃到的炸蝦,該不會日本的蝦子都長這麼大吧!

 



 にぎり盛り合せ梅

 

 我的梅握壽司組合總共有10個壽司,
 其中7個是握壽司:
 鮪魚、花枝、蝦、一種我不太認得的魚(紅魽嗎?)、蛋、章魚、鰻魚
 大片鮮豔欲滴的海鮮蓋住飯的表面,光用看的就覺得很好吃了!

   
 左:鮪魚握壽司。右:蛋握壽司。

 實際吃來更是不負盛名…

 那種我不太認得、疑似紅的魚超級好吃的~肉質Q嫩鮮甜,入口即化,超讚~

 
 某種魚的握壽司,肉質Q嫩,讚!


 鰻魚也很棒,烤到外表有點脆脆的,肉的裡面很嫩,好吃~

 
 烤鰻魚握壽司。


 蝦肉很新鮮且又大又厚,章魚也很大一片。

   
 左:蝦握壽司。右:章魚握壽司。


 花枝則是我說不出來的口感:不是一般我們形容花枝會用的脆、韌、軟等形容詞,
 真的很奇妙,我自己吃起來是覺得有點怪啦 @@

 
 花枝握壽司。


 握壽司的飯捏得很好,飯的口感紮實又有咬勁,好吃~
 飯和上面的料之間則加了一點點芥茉。
 除了握壽司以外,還有一個醬瓜鐵火捲、一個黃蘿蔔鐵火捲、
 一個不知名的壽司(裡面包甜甜的東西)。

 

 每個壽司不能說是多大,但都有一定的份量,吃完覺得好飽唷!



 にぎり盛り合せ竹 

 
  
 興格的竹握壽司組合則有11個壽司,其中有8個握壽司。
 很多握壽司的種類和我的一樣,
 但是他沒有章魚和蛋壽司,而多了鮭魚、蟹腳肉、和貝類。

 螃蟹肉甜甜的,鮭魚很新鮮,都還不錯

   
 左:蟹腿肉握壽司。右:鮭魚握壽司。


 貝肉很Q,本身沒有什麼味道,不過很大一片,讓我們懷疑是不是水裡養的那個大貝 @@

 
 貝肉握壽司。


 另外三個壽司除了我的黃蘿蔔鐵火捲換成小黃瓜鐵火捲之外,其他都一樣。


 我們的套餐除了壽司之外,還附了一碗味噌湯,當然還是很鹹的湯 XD

 


 他們的握壽司都有個共通點,海鮮料非常的新鮮,
 而海鮮食材只要一新鮮就很好吃~
 再加上又不偷工減料,無論質或量都有水準以上,
 價格又不貴,自然頗富盛名。
 而且他們在客人進門、客人點餐、和客人離席時,
 全體服務生和廚師都會同聲大喊歡迎光臨、複誦餐點、或謝謝光臨,
 給客人很被重視的感覺~
 服務生的態度也都很親切。
 還滿喜歡這間店的~ :)

 附帶一提,我們在用餐的時候,一直瞄到附近的人點的海鮮丼之類的丼飯,
 上面舖著滿滿的海鮮料,看起來好豐盛、好好吃的樣子!
 回台灣上網看,才知道原來他們的海鮮丼和鐵火丼也頗具好評,
 下次如果有機會再去吃吃看!
   

創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()