鮮境 精緻小火鍋
 Add: 台北縣新店市中正路11號
 Tel: (02) 2910-8523

 營業時間:AM11:00~PM11:00(下午3:00~5:00空班;例假日正常營業)

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 昨晚颱風剛走,悶了兩天,很想出去找好料吃
 可是下雨又不想走太遠..就想說在附近吃涮涮鍋好了
 剛好在新店板看到一間網友推薦的「松青涮涮鍋」,好像離我家很近
 也沒有搞清楚就衝出門了
 到了我自以為的地點...根本沒看到那間店呀 @@
 也沒有記它的地址..就隨便挑間進去了
 結果就是這間 鮮境精緻小火鍋
 (事後證明 松青涮涮鍋 是在中正路的另一頭 = =
    我完全搞錯了呀 XD)

 進去後看了menu,價位果然不像網友推的松青涮涮鍋那麼便宜
 價位在200多到500多之間都有 = =
 不過 既來之則安之 就都點200多的就好了~
 每個主鍋都附附餐一份、蛋、飲料、冰品。
 附餐的種類可選白飯、烏龍麵、手工全麥麵、生力麵、雞絲麵、冬粉,非常豐富!
 共鍋加收40元,即可享受同上的附餐一份、蛋、飲料、冰品。
 感覺起來還滿划算的~

 湯頭共有7種:原味覺醒湯、四川麻辣湯、泰式咖哩湯、韓式泡菜湯、鮮榨蕃茄湯、
 何首烏健康湯、健康野菇湯。
 原味覺醒湯是預設的湯頭,何首烏和野菇湯要加30元,其他4種要加20元。
 
 menu上有註名這裡「專賣美國頂級穀粉飼養牛肉」

 

 所以老公就點了「優質肋眼沙朗牛肉鍋」(NT.270)+白飯,
 我點了「綜合魚片鍋」(鯛魚、旗魚、國宴魚;NT.270)+冬粉。
 湯頭的部份,老公用預設的原味覺醒湯,我則加30元換成了何首烏健康湯。

 點了菜以後,老闆才給我們一人一張兌換券:

 

 原來消費主鍋滿250元即可加贈餐點一份,
 包括麻辣鴨血、魚餃、白蝦、國宴魚等,
 最划算的還有羊雪花、牛五花、梅花豬!
 而且不是下次消費才能用...是當日即可用唷!
 集滿6張還可以換無骨牛小排或松阪豬肉~
 我們等不及下次了...馬上現換了蛤蜊和琇珍菇~

 終於點完菜,可以開始享用桌上的東西了
 老公鍋子裡的原味覺醒湯,據menu上的說法是用數種中藥與蔬果熬煮而成,
 但看起來、嚐起來都沒什麼特別 XD

 

 我的烏骨雞健康湯..是直接丟個中藥包到鍋子裡去煮 = =
 不過味道真的超濃的...不用等到滾,濃濃的中藥味就出來了...
 顏色也愈來愈黑~

 


 

 菜盤裡有高麗菜、青江菜、南瓜、金針菇、海帶、芋頭、嫩豆腐、油豆腐、豆皮、
 水晶餃、玉米筍、魷魚、蝦子、蟹肉棒、魚板、琇珍菇..
 每樣都給了一份,但是高麗菜和青江菜給得非常多
 尤其是高麗菜...多到讓人難以想像這是在颱風天之後呀!
 颱風天來吃這個真是再好不過了
 
 我們點的琇珍菇最早上桌,就堆得滿滿的一小盤。

 

 再來就是冬粉和白飯。

 

 然後就是重頭戲:主菜了!

  
 綜合魚片

 

 共有旗魚、鯛魚、國宴魚三種魚,除了國宴魚4塊之外,其他都是3塊。
 上面還有薑絲~可是我不知道這薑絲是要一起丟下鍋去煮還是怎樣 @@
 國宴魚好像沙魚唷~但後來上網查資料,它好像是鱘魚。
 全部裡面我最喜歡的是鯛魚,因為鯛魚肉最嫩,我喜歡肉嫩嫩的魚~
 只要稍微煮一下下就熟了...
 其他兩種魚肉比較有咬勁,要稍微煮久一點。
 不過這些魚片肉質都滿好的。
 這一大份魚片吃下來也很飽了!


 優質肋眼沙朗牛肉

 

 這牛肉真是太讚了!
 上來的時候很大一盤,有好幾片,每一片都很大,切得薄薄的。
 老闆特別交待,牛肉涮一下就可以吃了。
 肉質非常好!很甜,也很有牛肉的味道。
 很少可以在涮涮鍋店吃到這麼好的牛肉!
 看到肉片上的脂肪,我本來心生畏懼的...(我是很不敢吃肥肉的人!)
 可是吃了一塊之後,就忍不住一塊接一塊
 那脂肪和肉的結合,實在是太美妙啦!
 每吃一塊都忍不住讚嘆,這牛肉實在是好吃呀!
 不愧是店家的招牌!
 (如果我眼沒花的話,我旁邊那位先生大概吃了兩份吧!)


 蛤蜊

 

 這蛤蜊因為我們比較晚點,所以比較晚送來。
 也是一樣肉質鮮美,蛤蜊肉粒粒飽滿。
 

 飲料和冰品

 飲料有冰有熱,冰的有碳酸飲料和優格之類的冰沙,
 熱飲有無糖綠茶和養生茶等。
 冰是杜老爺的唷~而且有4種口味~包括瑞士巧克力和薄荷巧克力等等~
 只是因為我們到後來都吃得太飽了...完全無福享受冰淇淋呀 ><

 
 因為我的何首烏湯...吃到後來我全身都是中藥味~
 下次可能會選擇一般的湯頭就好了吧...感覺這間店的湯頭不是賣點...
 不過我也沒吃過其他湯頭就是了...
 但是主菜的肉質實在是沒話說,尤其是牛肉,現在想起來還令人垂涎三尺呢~
 下次兩個人來的話,應該會考慮一個人點250元以上的主鍋,
 另一個人共鍋,加40元就可以享受其他副食,
 因為那250元以上的主鍋又可以得到另一份主菜。
 當然牛肉還是必點的啦~

 好在這間店離我家很近~以後應該會常來吧~
 誤打誤撞竟讓我遇到一間好店,真是太幸運了 ^^

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