偵軒日式小火鍋(中正店)
 Add: 新店市中正路123號1、2樓
 Tel: 8914-5015
 營業時間:11:30~24:00

 

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 這一間在萬隆、景美那一帶開了滿久的餐廳,
 前一陣子突然變得小有名氣,在新店也開了新店。
 每次經過人都好多喔,尤其是假日幾乎都要等才有位子,
 昨天氣溫驟降,激起了我們吃火鍋的慾望,
 我們去的時候剛好有一桌客人離開~真是太好啦 :D

 先看了一下菜單

 

 鍋類的價錢從200元到580元都有,不禁微微驚呼一聲: 其實並不便宜啊!
 另外也有肉類或其他火鍋料的單點,
 這裡並不限制每個人要點一鍋,但是每個人有低消200元。
 我們點了偵軒海鮮鍋(320元)、偵軒小羊羊肉鍋(220元)
 凡點鍋即會送主食(白飯/粄條/冬粉/麵條)、
 飲料(檸檬汁/烏梅汁/咖啡/紅茶奶茶/桂圓茶)和甜點(冰淇淋/花生湯) 
 我選了粄條、興格選了白飯,我們兩個人都選檸檬汁和冰淇淋。

 桌上一開始就放了醬料和雞蛋,小姐會問你醬料要不要加辣

 

 雞蛋用的是高級雞蛋,所以才會有這種顏色吧~
 醬料的味道頗為清爽,不會像很多火鍋店的醬料非常油膩重鹹,還不錯!


 菜配料盤

 

 裡面的料非常非常豐富,大量的高麗菜、大陸妹、金針菇、蕃茄、嫩豆腐、油豆腐、
 絲瓜、魚丸、蟹丸、魚板、甜不辣、玉米、香菇、蛤蜊(但只有一粒)…,
 除了高麗菜、大陸妹、金針菇之外,大部份都只有一個,
 但足夠吃到非常飽了!
 而且料都滿新鮮的,印象最深是魚丸竟然還爆漿 @@
 我和興格的料有些微不一樣,他有水晶餃但沒有我的蟹丸,不過大致上是一樣的。


 偵軒小羊羊肉鍋

 

 羊肉也很新鮮,肉質滿嫩的,肉片很薄,
 不過夾起來的時候很容易斷,不知道這樣是好還是不好?
 但是至少可以知道這不是冷凍了很久硬硬的肉~


 偵軒海鮮鍋

 

 共有五種海鮮料:蝦、魚片、蚵仔、蛤蜊、透抽,
 蝦子大概有三四尾,還滿大隻的,
 魚片有三片,鯛魚、鱈魚、鮭魚各一片,
 蚵仔、蛤蜊、透抽的量都還滿多的。
 料都很新鮮,魚肉好甜好好吃喔!可惜只有三片 ><
 蚵仔很大顆,透抽吃起來脆脆QQ的好好吃~
 美中不足的是鱈魚肉片,雖然也是很嫩很甜,但是竟然有一點點小刺 ><


 美濃粄條

 

 雖然不知道是不是真的是美濃的,不過真的超好吃的~
 記得剛煮熟就要撈起來喔,就會超級超級Q喔~
 不過撈起來太久沒吃就會變得乾乾的,但是即使放很久還是超級Q~
 而且煮起來其實滿大一碗的,女生吃應該會覺得很飽~

 


 呼 吃完火鍋真是覺得好飽唷!
 偏偏這邊東西又滿好吃的,很新鮮,搭配他們不油膩的沾醬,不自覺就會吃很多 XD
 果然火鍋這種東西就是新鮮的就好吃呀!
 不過還有餐後的飲料跟甜點 ><


 招牌檸檬汁

 

 這真的有酸到..不過正好符合我的要求啊!
 (其實點餐的時候我本來想和小姐說檸檬汁糖少一點,喝到才覺得還好沒有說,哈哈)
 感覺很去油解膩,
 而且相當原汁,裡面很多檸檬的果肉懸浮在裡面。
 比那些加了一大堆水和糖稀釋的檸檬汁要好太多了!

 
 
冰淇淋

 

 今天的冰淇淋是萊姆葡萄口味,甜中帶有一點點酸味,
 還可以吃到很多葡萄乾在裡面,很好吃~

 我覺得這間火鍋店還不錯,
 雖然表面上價格高了點,但是東西很新鮮,
 而且從主菜、菜盤、餐後的飲料和甜點,用料和份量都相當實在,
 絕對讓你吃得好又吃得飽的離開。
 以後應該還會再來,也推薦給大家!

 聽說在景美那邊的偵軒做的是義大利餐廳,也很不錯的樣子,
 下次有機會去試試!

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