黑松羊肉店
 Add: 台東縣卑南鄉知本路三段144-2號
 Tel: (089) 512-477
 營業時間: 11:00~14:30;16:30~23:00(每月第二、四周周二公休)

 

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 逛完知本森林遊樂區之後,本來想去「大頭目野食館」吃午餐的
 但是赫然發現它沒開
 所以就去了附近另一間也很有名的店:黑松羊肉店,要去吃他們的羊肉爐
 剛好今天下雨、天涼涼的,是吃羊肉爐的好時機~
 開到了知本路上,看到一個破舊的招牌寫著「黑松羊肉」,
 老舊的店面讓我們幾乎無視於它的存在,瞄一眼就過去了,
 想說往前看看是不是有另一間同樣名字的店 XD
 但是當我們看到「黑松羊肉店停車場」居然出現在面前,我們才覺得應該就是它了
 若不是客人很多,怎麼用得到停車場呢?
 停車走回店門口,才發現毫不起眼的老店面裡竟然擠滿了客人
 可見他真的頗有口碑和知名度~
 
 店裡賣的東西有羊肉爐大小兩個size,各為350和250元,
 此外還有熱炒、炸物、涼拌、湯、炒飯炒麵等等。
 除了羊肉料理之外,山產、海產都有,
 大部份的價格都是100元左右,相當平價。
 我們點了小的羊肉爐(NT.250)、炒山蘇(NT.100)、炒箭筍(NT.100)、
 炒山豬肉(NT.150)。


 羊肉爐

 

 鍋子裡有羊肉、高麗菜、豆腐,
 雖然只是小鍋,但是裡面的羊肉可不少,
 而且很多都很大塊,有些帶骨、有些沒有。
 夾一塊帶骨的來試試...

 

 天呀!怎麼可以這麼好吃呀!
 羊肉超極超極嫩,瘦中帶肥,沒有腥味,稍稍一弄肉就和骨頭分離,
 在羊肉爐裡常常出現的羊肉煮太久、肉質太老的問題,完全吃不到。
 我們兩人邊吃邊讚嘆,天哪!這羊肉怎麼可以弄得那麼好吃的呀!
 尤其是帶骨的羊肉,比不帶骨的更嫩,更能感受骨肉一剝即離的極致。
 要是以後吃不到這麼好吃的羊肉怎麼辦 >"<
 250元能吃到這樣的東西實在是非常非常非常的值得!

 除了羊肉以外,這一鍋裡高麗菜和豆腐也很多,
 湯的話則略油,不過對羊肉爐來說也無可厚非啦~
 湯少了也可以叫他加湯,我們還有看到別桌加羊肉片(當然要加價就是了)
 不知道能不能加羊肉塊?
 不過這豐富的一鍋讓我們兩個人吃得相當飽,
 雖然念念不捨他的羊肉,也沒有肚子再吃了~


 炒山蘇

 

 加了大量的小魚乾、豆豉、和一些肥肉絲下去炒 XD
 山蘇是很青翠很嫩,但我覺得這盤炒得太油了,
 再加上我們兩人都不喜歡吃小魚,所以最後剩一堆小魚在盤裡 XD


 炒箭筍

 

 這盤箭筍和肉絲一起炒(不過這盤的肉絲就不是肥肉絲了)
 箭筍很嫩,口感清脆好吃,很不賴~


 炒山豬肉

 

 這盤其實是山豬肉和龍鬚菜、辣椒一起炒
 直到吃到這盤,我才知道原來山豬肉肉質那麼硬啊 orz
 非常有嚼勁,讓我吃了一塊後就不太想去吃它(我是喜歡吃嫩嫩的肉的人啊~)
 興格就還ok,他滿能接受肉的咬勁的。
 而且那山豬肉幾乎每塊都帶有很大比例的肥肉,我實在不太喜歡這樣
 龍鬚菜也和山蘇一樣炒得很油,再加上是和山豬肉一起炒,顯得更油了。


 這間店在中午的營業時間是到2:30,我們也吃到了快2:30才離開,
 店的鐵門都拉下一半了
 值得一提的是,在我們吃飯的時間,進來店裡用餐的客人一直沒有少過
 連我們要離開的時候,店內都還是很多人在用餐,明明就已經2:30了...
 可見他們的生意真的很好呀!
 兩個人吃這樣,才花了600元,還滿划算的
 重點是他們的羊肉爐真的非常非常值得去品嚐,
 我還是第一次吃到燉煮到這麼好吃的羊肉呢!
 推薦給大家囉!

 

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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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