Mo-Mo-Paradise 台大牧場
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 Add: 台北市羅斯福路四段68號3樓
 Tel: (02) 2363-8998

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 昨天晚上興格突然說要去吃這一間我想去很久的店~
 晚餐時間用餐一人是399加一成
 一進去服務生們就大聲地用日文說歡迎光臨~馬上就感受到服務生的熱情
 服務生幫我們帶位後,和我們解說了用餐方式:
 一個半鐘頭內,要加點牛肉 豬肉 青菜 都可以和服務生講~
 其他還有一些單點的東西,如甜點、飲料,要另外加錢。
 shabu-shabu的湯底有三種~
 第一種壽喜燒是醬油底,有甜甜的感覺,再沾蛋黃吃
 第二種涮涮鍋,味道比較清,比較適合煮蔬菜吃
 第三種和風味噌,帶有辣味,可以選擇辣度。
 我們選擇了第一種壽喜燒
 於是服務生給了我們兩顆生蛋,兩個醬料瓶,一瓶裝壽喜燒的醬汁,一瓶裝水。
 並解釋鍋裡如覺得味道太淡就倒醬汁~覺得太鹹就倒水下去。
 蛋黃打在小碟子裡打散,壽喜燒涮出來的肉就可以沾蛋汁吃~

 
 右前方是一開始上的每人一小碟泡菜~

 
 老公幫我打的蛋黃蛋白分離的蛋 *^^*

 服務生並順便幫我們把上來的綜合菜盤放到鍋裡去煮了~

 


 牛肉和豬肉

   
 左:牛肉;右:豬肉。

 服務生先各上兩盤,肉都是薄片的,還滿新鮮的,肥瘦也剛好。
 涮一下就熟了,略帶甜味,又不老,很好吃!
 吃完了可以一直叫服務生續,可是我們兩個人再也沒有續過肉了,
 不是因為不好吃,是因為真的好飽 XD


 綜合菜盤

 

 這是店家幫客人配好的菜~
 種類很多,有高麗菜、土茼蒿(?)、草菇、香菇、金針菇、牛蒡、
 年糕、洋蔥、胡蘿蔔片、蒟蒻、豆腐(這我不知道為何第一次有第二次沒有?)…
 真的超級豐富的~
 另外還有很多蔬菜,是綜合菜盤裡沒有的,但是服務生會報出來,
 看客人需不需要加點。(不用加錢)
 如:蘆筍、玉米、豆腐、腐皮…等等。
 我們除了第一次服務生上的之外,又續了一次綜合的,並加點了腐皮、洋蔥、高麗菜。
 其實這樣就夠我們吃到撐了!我覺得我們是被這些青菜撐飽的 XD
 我已經很努力了,最後還是沒能把所有青菜吃完XD
 不過我還是覺得有點可惜,沒有加點到綜合菜盤以外的菜~(如蘆筍)
 腐皮很好吃~年糕也很Q~更讚的是洋蔥煮到後來好甜,好好吃喔!
 不過我覺得草菇有點苦@@ 不知道是不是應該煮更透..牛蒡本來就是苦的,所以沒差啦~
 總之大推囉~

 
 整個過程服務生對我們的照顧都非常周到,
 會一直來看我們醬汁是不是用完了,需要添~完全不用提醒
 會主動問我們要不要冰水或是熱茶~
 主動問我們要不要加點菜~
 甚至讓我有一點點覺得,好像太過熱心了點XD
 不過還是讓人覺得很窩心 :D

 在我們飽到一個不行的時候...
 還有最後的甜點:咖啡凍,以及用來去油膩的檸檬切薄片沾糖
 做為一個完美的ending~

 

 離開時服務生又很大聲的用日文說謝謝光臨喔!

 這次來用餐的感覺不錯
 東西好吃,服務生的態度也很棒
 不知道最有名的忠孝牧場和台大這家比起來怎樣?
 下次有機會再去試試!

 
 延伸閱讀:080727 Mo-Mo-Paradise 忠孝牧場

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