大ㄎㄡ胖碳烤三明治
 
Add: 高雄市鹽埕區大公路78號(近七賢三路,上光眼鏡旁)
 Tel: (07) 561-0262

 營業時間:早上 7:00~11:00;晚上18:00~24:00


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 在昨天的誠壽司上認識了來自台南的小六
 對小吃非常有研究的他,推薦我們一間賣碳烤三明治的店
 當時就默默的記在心裡,決定今天的早餐就是它~~

 碳烤三明治在鹽埕區冬粉王附近,大公路上、七賢路路口,目標還滿明顯的
 當天我們7點多到,已經有許多人在店門口排隊等候買早餐
 店家也有內用的位子,但多數人選擇外帶

 

 店家賣的三明治/土司只有四種口味,是很簡單的招牌/肉鬆/火腿蛋/肉鬆蛋~
 連飲料的選擇都比較多 :P

 

 排隊的時候可以看到店家以「生產線」方式製作三明治 :P
 先排好一整排經過碳烤的土司,一層一層塗好美奶滋、放料,
 等待細嫩的蛋煎好再一片一片放上,最後再蓋上一層土司
  
 我們點了兩個招牌三明治(NT.30),其中一個加起司(NT.10),以及一杯大杯的鮮奶茶(NT.35)和一小杯的紅茶豆漿(NT.15)
 
 

 三明治的表面看得到碳烤的痕跡

 
 
 共有三層白土司疊成這樣一個三明治
 雖然經過碳烤,但是並沒有把土司烤乾,仍然保有蓬鬆柔軟的口感

 

 三明治斷面秀~
 從上而下依序可以看到第一層白土司/煎蛋/起司/第二層白土司/火腿/小黃瓜片/第三層白土司
 沒添加起司的就是把上述的起司去掉

 店家的招牌就在於其煎蛋,煎得很嫩、很鬆軟、大概是一般店家兩倍的厚度,
 小黃瓜也是微微醃過的小黃瓜片,而非一般的小黃瓜絲
 若是有加起司的話更優~起司遇到熱熱的蛋,馬上呈半融化狀態,和嫩煎蛋合為一體,超讚~
 再加上甜甜的美奶滋,更添加了一層滋味。
 
 

 至於飲料-紅茶豆漿(左)和鮮奶茶(右)
 紅茶豆漿還不錯,茶味濃,也有豆漿味
 鮮奶茶的茶味也很濃,但太甜,尤其是飲料變得比較不冰以後...


 基本上我和Kimi都覺得這碳烤三明治滿好吃的,
 雖然這次去高雄沒吃到包鹹蛋黃的大港飯團,但是吃到包嫩煎蛋的三明治,也很滿足了啦~


 點此欣賞更多照片

 延伸閱讀:
 高雄~鹽埕鴨肉+大胖碳烤三明治 by 小六

 本次清明假期行程:
 4/3 屏東-海鴻飯店 萬巒豬腳大王 -> 楊寶寶蒸餃 -> 高雄都會商旅
 4/4 鍋中傳奇鍋貼王 -> 美麗島站光之穹頂 -> 夢時代 -> 金鑛咖啡 -> 誠壽司
 4/5 大ㄎㄡ胖碳烤三明治 -> 台中-法森小館
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