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大ㄎㄡ胖碳烤三明治
Add: 高雄市鹽埕區大公路78號（近七賢三路，上光眼鏡旁）
Tel: (07) 561-0262
營業時間：早上 7:00~11:00；晚上18:00~24:00
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在昨天的誠壽司上認識了來自台南的小六，
對小吃非常有研究的他，推薦我們一間賣碳烤三明治的店
當時就默默的記在心裡，決定今天的早餐就是它~~
碳烤三明治在鹽埕區冬粉王附近，大公路上、七賢路路口，目標還滿明顯的
當天我們7點多到，已經有許多人在店門口排隊等候買早餐
店家也有內用的位子，但多數人選擇外帶
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店家賣的三明治/土司只有四種口味，是很簡單的招牌/肉鬆/火腿蛋/肉鬆蛋～
連飲料的選擇都比較多 :P
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排隊的時候可以看到店家以「生產線」方式製作三明治 :P
先排好一整排經過碳烤的土司，一層一層塗好美奶滋、放料，
等待細嫩的蛋煎好再一片一片放上，最後再蓋上一層土司
我們點了兩個招牌三明治（NT.30），其中一個加起司（NT.10），以及一杯大杯的鮮奶茶（NT.35）和一小杯的紅茶豆漿（NT.15）
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三明治的表面看得到碳烤的痕跡
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共有三層白土司疊成這樣一個三明治
雖然經過碳烤，但是並沒有把土司烤乾，仍然保有蓬鬆柔軟的口感
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三明治斷面秀～
從上而下依序可以看到第一層白土司/煎蛋/起司/第二層白土司/火腿/小黃瓜片/第三層白土司
沒添加起司的就是把上述的起司去掉
店家的招牌就在於其煎蛋，煎得很嫩、很鬆軟、大概是一般店家兩倍的厚度，
小黃瓜也是微微醃過的小黃瓜片，而非一般的小黃瓜絲
若是有加起司的話更優～起司遇到熱熱的蛋，馬上呈半融化狀態，和嫩煎蛋合為一體，超讚～
再加上甜甜的美奶滋，更添加了一層滋味。
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至於飲料－紅茶豆漿（左）和鮮奶茶（右）
紅茶豆漿還不錯，茶味濃，也有豆漿味
鮮奶茶的茶味也很濃，但太甜，尤其是飲料變得比較不冰以後...
基本上我和Kimi都覺得這碳烤三明治滿好吃的，
雖然這次去高雄沒吃到包鹹蛋黃的大港飯團，但是吃到包嫩煎蛋的三明治，也很滿足了啦～
點此欣賞更多照片
延伸閱讀：
高雄~鹽埕鴨肉+大胖碳烤三明治 by 小六
本次清明假期行程：
4/3 屏東-海鴻飯店 萬巒豬腳大王 -> 楊寶寶蒸餃 -> 高雄都會商旅
4/4 鍋中傳奇鍋貼王 -> 美麗島站光之穹頂 -> 夢時代 -> 金鑛咖啡 -> 誠壽司
4/5 大ㄎㄡ胖碳烤三明治 -> 台中-法森小館
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