建華冰店
 http://jh.yilan.net.tw/
 Add: 宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
 Tel: (03) 9981150


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 一群車友打算環島三天,
 命苦的我們不能請假, 沒辦法跟 
 只好和大夥兒騎到南澳的建華冰店吃個午餐便趕回來~


 建華冰店, 算是南澳的一個「景點」了吧
 是已有60年歷史的老店
 許多路過的遊客都會進去吃個冰再往前走~


 店內還有這樣的南澳旅遊路線圖,
 感覺起來這裡好像遊客中心一樣...

 這裡最有名的是綿綿冰,
 但大家不知道的是,這裡也有賣飯喔!
 記得都是60元左右,不會寫在menu 上,要行家才知道唷!
 
 
 焢肉飯
 


 焢肉飯一上桌讓大家有點傻眼,
 這並不是焢肉吧~看起來很薄又很瘦啊 @@
 應該叫招牌飯比較適當...:P

 
 排骨飯
 


 排骨就正常了些...:P
 飯的份量倒是不小,
 配菜種類多,挺家常也很入味。


 吃完午餐,一定要來碗冰!

 


 冰的種類不少~都在35~45元之間~相當平價
 牆上的電視專訪一直在介紹的「傳道冰」,卻沒有出現在這上面
 據說「傳道冰」是因為當年經過這裡的傳道士很多,
 老闆為了讓他們吃飽飽再往前走所發明的冰
 料超多的!有綠豆、花豆、紅豆、雞蛋...等,營養豐富,而且吃一碗就飽了。
 不過因為我不偏好豆類,所以沒有嚐試..XD


 花生雞蛋牛奶冰(NT.45)
 


 結果這花生牛奶冰和我想像中的差很多..XD
 超特別的!
 花生是用乾的花生粒和碎粒撒進去,不是煮得軟爛的那種
 雞蛋則是一整顆生的,以蛋黃為主,蛋白幾乎去掉了(但還是有一點點沒去乾淨的 ><)
 老闆教我們趕快攪拌,雞蛋就會「熟」(她真的是用這個詞!),像蛋花一樣!


 果然!攪拌之後,蛋黃遇冷凝結,變得如同蛋花一般,像極熟了的蛋花的樣子
 感覺頗像酒釀蛋花湯的感覺…

 而建華冰店的冰,最著名的除了生蛋黃之外,
 還有他們的清冰底
 非常綿密,而且加了香蕉糖水在其中,
 吃起來不僅綿密化口,而且還有香蕉清甜的滋味


 清甜綿軟的香蕉清冰底,加上蛋花的溫潤,和花生粒的脆脆口感和香氣~
 真的是很好吃啊!
 這樣一碗只要45元,不僅暑氣全消,而且口齒留香!
 

 大家如果有機會去南澳玩,一定要來這裡拜訪一下,吃一碗清涼的冰,體驗古早的美味和老店的威力唷!


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