旺仔(阿旺)黑砂糖刨冰(楠梓總店) 
 
http://www.jinn-kh.com.tw/
 Add: 高雄市楠梓區旗楠路801號
 Tel: (07) 3536112-3


 

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 南部一種很有名的冰品~就是黑砂糖冰
 其中這間很有名的連鎖店-旺仔黑砂糖刨冰,總店竟然是開在相對偏遠的楠梓
 也是Kimi大學生涯的記憶之一
 幾次來楠梓都因為種種原因飲恨,沒能吃到
 這次剛好趁著天氣炎熱,在附近吃完羊燴後,就來這裡點碗冰消消暑

 

 店內的空間超級大~而且超級明亮!
 不曉得有多少日光燈在頭上發光發熱
 店家又為了維持店內溫度不致太熱.. 不斷噴水降溫
 所以常常會發現整間店外附近呈現霧氣瀰漫的情況(如同第一張店門口的照片..)

 旺仔推出的冰品甜湯種類超級多

 
 

 除了黑砂糖刨冰和數不清種類的豆花之外
   秋冬還有紅棗桂圓甜湯、綠豆算、燒仙草

 

 另外..店家自製的特殊料好像很多
 在牆上可以看到各種特製料的介紹
 有些甚至還可以整包買回家

 今天我們鎖定的目標,就是招牌的黑砂糖刨冰
 面對滿滿的配料,有兩種點法
 其一是綜合黑砂糖刨冰:本店固定配料8種
 其二是自選黑砂糖刨冰:可選五種配料
 每碗40元,除了加芋頭和蓮子多10元外,其他多加一樣配料多5元

 

 面對店門口..就可以看到整排點餐和點料的地方

 

 檯上的料種類超多,各種豆類、薏仁、粉粿、各種圓子、芋頭、地瓜、各種凍...應有盡有
 可是因為種類太多了,排隊的人也多,加上老闆一直催著問你要加什麼 XD
 無法來得及釐清各種料是什麼、也沒有辦法仔細想清楚自己要什麼,只好倉促做決定~~

 

 選完料的最後一步驟,店家會幫你淋上滿滿的黑糖水~~
 就是這味讓店家聲名大噪啊

 
 

 我們點了一碗自選黑砂糖刨冰,選了米苔目、杏仁凍、地瓜圓、薏仁、芋頭五種配料
 店家的料都煮得滿好吃的,米苔目和杏仁凍尤其令人驚豔,
 米苔目超Q超有口感,杏仁凍滑嫩中不失彈性
 薏仁軟硬適中,不會過硬卻吃得到中間芯的口感,保留薏仁的香味
 芋頭就普通些..雖然也有鬆有甜..但是size太小塊,中間還吃得到硬塊,可以再煮得再鬆軟綿密些
 地瓜圓是我最後悔選的,有Q是有Q,但是地瓜本身的香氣和甜味太少了

 

 往下挖就可以看到滿滿的黑砂糖糖水!
 要稍微拌勻一下,不然糖水集中的地方會過甜唷
 黑砂糖的味道超濃,比一般的糖多了一種自然的苦味,
 濃郁的滋味,又沒有一般糖水的死甜~
 而店家加的黑砂糖糖水份量不少,平常我吃刨冰一定要加牛奶才過癮,
 這次忘記加了,卻覺得味道剛剛好呢!
 黑糖冰加上煮得剛剛好的配料,已經超飽的兩個人,不一會就把一大碗冰清空了
 在炎熱的夏季來上這樣一碗好吃又天然的冰,真是幸福啊~
 只要40元就可以換來這樣的享受,不能說不值得啊~
 
 至於黑砂糖比一般精緻砂糖又多了不少好處
 因為黑糖沒有經過精製,帶有雜質,
 不但甜度較低,而且多了許多維生素及鈣、鐵、鎂等礦物質
 可以補血袪寒,營養價值勝過一般食用的白糖
 吃碗冰~也可以試著吃得健康些 XD
         
 這次比較可惜的是,店家許多特製的料,我們是點完了冰坐到座位上才看到牆上的標示..
 點料的時候因為太倉促,都沒有注意到應該點那些好東西~
 下次來一定要問問檯前有沒有黑糖粉粿、雪蓮子和黃金湯圓啊!
 尤其是黑糖粉粿..聽起來好讚啊!(點料時我大概以為它是一般的咖啡凍之類的吧...唉)


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 本次行程:
 5/28 Day 1: 台南-旗哥牛肉湯 -> 高雄楠梓-岡山羊肉火鍋 -> 旺仔黑砂糖刨冰 -> 康橋大飯店
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