文化養生豆漿豆花(總店)
 
Add: 台北縣永和市永貞路28號
 Tel: (02) 2920-9567


 

---

 這天天氣炎熱,大家說好在順園吃完涼麵後,還要再找間涼的吃~
 於是由專業的ck帶我們來到這間豆漿豆花!
 豆漿加豆花...豐富的黃豆蛋白質...這可是從嘉義來的好味道~

 

 除了豆漿豆花之外,還有杏仁茶、牛奶削冰
 不過我們這天造訪,店家卻說因為剛搬過來,冰還沒有備好....沒辦法點削冰、也沒辦法加碎冰囉

 我們在桌上發現這樣奇妙的東西:
 自動吸湯匙機ㄟ!
 不過它要如何使用呢?

 

 只要從頭上輕壓下去...

 

 再輕輕放開...
 裝置彈起來的時候就會自動吸一根湯匙上來唷!
 所以一次只會拿一根湯匙..
 再也不會像一般店家擺放湯匙那樣...亂糟糟、每個人還必需用自己髒髒的手把疊在一起的湯匙分開來了.....
 若是這根被吸上來的湯匙太久沒被拿走,過一段時間吸力沒了,湯匙會自己掉下去喔..

 

 玩完了湯匙,終於要看店家menu了~
 這裡主打就是豆漿加豆花,也可以把豆漿換成糖水(記得先告知店家),就是普通的豆花了
 另外也有杏仁茶豆花、綠豆湯、薏仁湯、花生湯..等
 和季節限定的品項,如夏季有檸檬豆花和牛奶削冰


 薏仁豆漿豆花(NT.35)

 

 濃郁的豆漿搭配綿細的豆花,一整個很豆~~
 豆漿香濃、一點都不稀,整碗感覺營養相當豐富
 除了自然的豆味之外,一點都不過於甜膩

 

 豆花屬於綿細口感,而非滑Q的感覺,豆味很濃
 與豆漿完全合為一體
 原來除了親子丼以外..這種親子甜湯也是超搭的呀!

 

 薏仁煮得很軟爛,沒有完整的顆粒口感,
 但是卻還保留了中間的薏仁心...和薏仁的香味
 不突兀卻又不可忽視地和柔軟香綿的豆漿豆花結合在一起

 真材實料的豆類製品,除了紮實的營養之外,也提供了實實在在的飽足感
 我和Kimi一起分這一碗看似不起眼的甜湯,到最後我竟也覺得非常飽!


 花生豆漿豆花(NT.35)

 

 ck點的花生豆漿豆花
 據說他每次來都點這個..

 


 芋圓豆漿豆花(NT.35)

 

 這一碗是某F點的,芋圓看起來晶瑩剔透,很Q的樣子!
 

 豆漿加豆花是南部的傳統口味,在北部較少吃到這味~
 這天一吃竟非常投我所好
 香濃不膩的滋味讓我超愛的!
 menu上的杏仁茶豆花我也很感興趣,改天再來試試吧!


 延伸閱讀:
 081011 台南-茂記安平黑豆花大王
 080720 民生西路178巷無名豆花  
 080531 景美夜市-景美豆花
 081129 于記杏仁豆腐(通化店)
 090829 萬里-豆華王 
創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()