江水號  
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南市國華街3段16巷13號  
 Tel: (06)225-8494
    
 營業時間: 11:00-21:00


 

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 江水號冰店,自民國20年創立至今,已有近80年的歷史。
 它位於台南市的市場中,別看它裝潢老舊,生意可是挺好呢!
 
 

 店面有幾張桌子之外,在放料的台子前也有類似「吧台」的地方可以坐。

 

 牆上貼的價目表據說近期調漲過,
 但和台北比起來仍是便宜不少。

 

 據說這裡的芋頭很有名..
 所以經過一整鍋的芋泥時就隨手照了一張
 芋泥看起來煮得很爛啊~

 

 我點了一碗芋頭冰(NT.35)
 除了冰和芋頭之外,只加了糖水,其他什麼也沒加

 

 芋泥吃起來果然相當軟爛,入口非常軟化..
 乍吃之下芋頭軟綿的口感似乎頗不賴, 
 但細細品嚐卻覺得少了什麼...
 愈吃愈覺得這芋頭較沒有芋頭本身天然的味兒,
 沒有芋頭香氣....吃起來也沒有芋頭纖維和那種綿密的口感,太過軟了....
 
 冰的部份顆粒很大,沒有吃起來讓人愉悅綿化口感。
 而且融得很快,一下子就覺得自己只是在吃加了沒什麼味道的芋泥的糖水。
  
 說實在的吃了以後覺得挺失望...
 這樣出名的老店,不該只是賣這種品質只有普通的冰啊~
 可是同行兩位友人都說,今天的品質應該是過於異常,
 甚至有一位還說,昨天他來吃都覺得很好吃!今天卻不知道怎麼了。
 覺得滿可惜的!大老遠跑來吃這頗富盛名的老冰店,卻只有普通而已。
 或許只是我們運氣較差,碰上品質不穩定的時候吧!
 不過這次南台灣美食之旅也難得遇到讓我們失望的店就是了....


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 延伸閱讀:
暴飲暴食台南之旅--江水號 & 義豐冬瓜茶 & 祿記 by 佑庭

 本次南台灣行程:
 10/9
小逸家吃泰國菜
 10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 -> 孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號
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