芙麗葉  La Fourviere
 Add: 台北市松山區光復北路11巷97號1樓
 Tel: (02) 2742-3816

 週二公休

 

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 今天難得的週末好天氣,氣溫在陽光的加溫下也揮別了前日的寒冷,往上升了一兩度
 碰巧大鼎上台北,老公終於可以改他的車了
 本來說好等他弄好去芙麗葉尋覓草莓與葛奴乙的
 但沒想到他一弄竟然弄了4個鐘頭...弄完都四五點了....
 雖然有些可惜難得的好天氣,但想想若是天氣不好老公也沒機會改車,也就算了
 草莓與葛奴乙...改天有機會再去就好了
 (因為根據上次的經驗,現在去一定已經賣完了...)
 沒想到老公竟然和我說,他剛剛改車的時候已經打電話去訂了
 真讓我非常驚喜...真是有心呀!

 到達店裡已是晚上六點多,店員拿出老公先預訂的草莓與葛奴乙(NT.120)
 本來另一份甜點想點檸檬塔的,但是也都被賣完了 >"<

 
 櫃上就只剩這些甜點了...

 老公便選了店員推薦只有假日才有的「草莓愛蜜麗」(NT.110)

 


 我們本來因為桌椅被放到店外、沒有燈光不好照相而感到惋惜,
 沒想到店員竟然說可以幫我們搬進來,
 真是太高興了 ^^
 所以我們還是得以在室內明亮的燈光下享受甜點~


 草莓與葛奴乙

 

 終於吃到了肖想很久的草莓與葛奴乙...真是太高興了 *^^*
 千層派裡的內餡是開心果卡士達和新鮮草莓,最上面也用卡士達固定了草莓切塊
 差點忘記了要先推倒它才能切開了 >////<

 

 很明顯的不如上次的「巧克力香蕉千層」酥脆...
 或許是因為它從做出來放到現在有一段時間了?
 (它2點就出爐了,我們到6點多才去拿它~)
 但是就大部份的千層派而言,派皮的口感還是相當酥的。
 裡面的開心果卡士達沒有什麼特別的味道。
 整體而言不太甜,又有草莓的酸味,滿適合不嗜甜的人。
 不像上次的巧克力香蕉千層那麼容易讓人覺得膩,味道也比較有層次。
 但我覺得它不如我想像中的好吃耶~
 雖然以原料來說好像滿特別滿有創意的,
 但是味覺的層次還是不夠,沒有讓人驚豔的感覺。
 充其量只是「不難吃、還不錯」罷了~不覺得有到那麼貴的價值~
 (難道真的是換主廚之後的差異嗎?) 


 草莓愛蜜麗

 

 這一款反而讓我們比較有驚喜的感覺~
 (可能因為之前沒有預設任何立場?!)
 它的size不大,卻做得相當精緻;
 兩層海綿蛋糕,中間夾著的是類似慕斯的口感,鑲著4塊新鮮的半個草莓;
 最上面舖著薄薄的覆盆子果醬,還有一顆覆盆子和一顆藍莓果粒。
 蛋糕本身入口即化又綿密;裡面還有細細的香草子。
 海綿蛋糕搭配細緻的慕絲一同入口真是讚~
 草莓非常新鮮,口感略脆,很容易一挖就把整瓣草莓從蛋糕中挖出來了。
 微甜中略帶水果的酸。
 不論口感或味覺都極富層次~
 我們都覺得這款實在很好吃,
 老公吃到忍不住一口接一口...我還一直把老公這塊搶過來吃呢!
 

 
巧克力核桃麵包

 

 之所以嚐到這個,是小姐切兩塊招待我們的。
 這麵包還真好吃;
 口感很實在,麵包的咬勁很足,
 巧克力的苦味和核桃的香碎在口中發酵,吃得出來用的是真材實料。
 完全沒有過多加工後不自然的香味或油膩感。
 不過這樣一個麵包可不便宜,大約兩個拳頭加起來那麼大,就要55元呢!

 

 不然還真想多挑幾個回家~


 今日來芙麗葉,其實草莓與葛奴乙是讓我失望的;
 我和老公都覺得草莓愛蜜麗比較好吃~
 至於以後會不會再大老遠跑來呢....
 一睹了「草莓與葛奴乙」的真面目,以後再大老遠跑來的機率可能不大吧。
 雖然東西還不錯,但畢竟價錢不便宜,又要跑那麼遠,對我來說CP值不高。
 我要繼續挖掘其他好吃的甜點店家~
      

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