日出, 大地的乳酪蛋糕
 
http://dawncake.com.tw/
  Add: 台中市西區五權西三街43號
  Tel: (04) 2376-1135


 

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  這次一天往返台中,除了南瓜屋之外,
  有一個最大的目的,就是日出的乳酪蛋糕和鳳梨酥
  之前有合購過他們的乳酪蛋糕,吃過以後一直念念不忘
  也一直聽說過他們的鳳梨酥很好吃..這次去台中說什麼也要去嚐試!

  結束了在南瓜屋的用餐,我們就去尋覓日出的總店
  雖然知道離南瓜屋很近..我們還是很笨的迷了路 = =
  繞了很多圈總算找到了(其實不難找啦..只是我們把地址搞錯了 = =)
  日出, 大地的前面還有一個庭院,種著花木,果然是很自然很大地的感覺

 

  進門後裡面放著很柔和的音樂,
  原來這裡除了買乳酪蛋糕和鳳梨酥之外,還有賣CD @@
  以及龍眼蜜、和其他一些花生糖、牛軋糖、花茶等點心和茶品。

 
 

  店裡賣的每種口味的乳酪蛋糕都可以試吃,
  可惜我們到的時候店裡只剩下三種口味的乳酪蛋糕..

 

  可能是時間的關係,我們到的時候是下午5點,這個時間蛋糕都會賣得差不多?
  小姐說其他口味的蛋糕要等到6點以後..
  我們只好就面前3種挑了
  其中"黑色曼巴"口味我以前吃過了(很濃的咖啡味,還不錯)
  就從剩下的"日出原味"和"榛果楓糖"兩種中挑
  原味的味道淡淡的,榛果楓糖比較富有變化
  所以最後我還是挑了榛果楓糖,一條280元
  另外又帶了兩盒15個裝的土鳳梨酥(一盒320元)

 

  日出的東西標榜健康、不加防腐劑,所以保存期限都很短,
  以乳酪蛋糕來說,冷藏保存4天,
  土鳳梨酥常溫下可保存10天,冷藏可保存20天。
  所以我們回家後第二天就來吃我們的戰利品了!


  榛果楓糖乳酪蛋糕

 
 

  包裝上把成份標示得很清楚,不採用麵粉、奶油、鮮奶油、派皮,
  一切以最自然的方法,減糖、不用過多的油脂,所以熱量已降至最低。

 
 

  蛋糕以凝脂乳酪做成,上面有細細的榛果碎粒,
  吃起來口感非常細緻綿密,並且帶有淡淡的楓糖和蘭姆酒的味道。
  不會過甜,也沒有人工的奶油味。
  非常好吃!


  土鳳梨酥

 
 
 
 

  日出的土鳳梨酥也標榜著餡料完全用鳳梨餡做成,不添加冬瓜餡或鳳梨香精。

 
 

  它的外型是圓形的,和一般的鳳梨酥不一樣
  皮很薄,餡很實在,
  因為是用土鳳梨,所以鳳梨纖維吃起來很明顯,
  餡的味道酸酸甜甜的,不像一般的鳳梨酥只有甜味而已。
  感覺起來真的很自然...也很好吃~


  日出的東西雖然都不便宜,但是真的很真材實料,
  又以自然健康為取向,讓人吃得很舒服、也很放心。
  我以後還會繼續品嚐他們各種口味的乳酪蛋糕和鳳梨酥的!


  延伸閱讀: 050410 日出,大地的乳酪蛋糕--玫瑰白酒、黑色曼巴
        080831 日出--檳榔心芋乳酪蛋糕
       
071618 南瓜屋

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