日出, 大地的乳酪蛋糕
http://dawncake.com.tw/
Add: 台中市西區五權西三街43號
Tel: (04) 2376-1135
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這次一天往返台中，除了南瓜屋之外，
有一個最大的目的，就是日出的乳酪蛋糕和鳳梨酥
之前有合購過他們的乳酪蛋糕，吃過以後一直念念不忘
也一直聽說過他們的鳳梨酥很好吃..這次去台中說什麼也要去嚐試!
結束了在南瓜屋的用餐，我們就去尋覓日出的總店
雖然知道離南瓜屋很近..我們還是很笨的迷了路 = =
繞了很多圈總算找到了(其實不難找啦..只是我們把地址搞錯了 = =)
日出, 大地的前面還有一個庭院，種著花木，果然是很自然很大地的感覺
進門後裡面放著很柔和的音樂，
原來這裡除了買乳酪蛋糕和鳳梨酥之外，還有賣CD @@
以及龍眼蜜、和其他一些花生糖、牛軋糖、花茶等點心和茶品。
店裡賣的每種口味的乳酪蛋糕都可以試吃，
可惜我們到的時候店裡只剩下三種口味的乳酪蛋糕..
可能是時間的關係，我們到的時候是下午5點，這個時間蛋糕都會賣得差不多?
小姐說其他口味的蛋糕要等到6點以後..
我們只好就面前3種挑了
其中"黑色曼巴"口味我以前吃過了(很濃的咖啡味，還不錯)
就從剩下的"日出原味"和"榛果楓糖"兩種中挑
原味的味道淡淡的，榛果楓糖比較富有變化
所以最後我還是挑了榛果楓糖，一條280元
另外又帶了兩盒15個裝的土鳳梨酥(一盒320元)
日出的東西標榜健康、不加防腐劑，所以保存期限都很短，
以乳酪蛋糕來說，冷藏保存4天，
土鳳梨酥常溫下可保存10天，冷藏可保存20天。
所以我們回家後第二天就來吃我們的戰利品了！
榛果楓糖乳酪蛋糕
包裝上把成份標示得很清楚，不採用麵粉、奶油、鮮奶油、派皮，
一切以最自然的方法，減糖、不用過多的油脂，所以熱量已降至最低。
蛋糕以凝脂乳酪做成，上面有細細的榛果碎粒，
吃起來口感非常細緻綿密，並且帶有淡淡的楓糖和蘭姆酒的味道。
不會過甜，也沒有人工的奶油味。
非常好吃！
土鳳梨酥
日出的土鳳梨酥也標榜著餡料完全用鳳梨餡做成，不添加冬瓜餡或鳳梨香精。
它的外型是圓形的，和一般的鳳梨酥不一樣
皮很薄，餡很實在，
因為是用土鳳梨，所以鳳梨纖維吃起來很明顯，
餡的味道酸酸甜甜的，不像一般的鳳梨酥只有甜味而已。
感覺起來真的很自然...也很好吃～
日出的東西雖然都不便宜，但是真的很真材實料，
又以自然健康為取向，讓人吃得很舒服、也很放心。
我以後還會繼續品嚐他們各種口味的乳酪蛋糕和鳳梨酥的！
延伸閱讀: 050410 日出,大地的乳酪蛋糕--玫瑰白酒、黑色曼巴
080831 日出--檳榔心芋乳酪蛋糕
071618 南瓜屋
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