蘇杭素食點心
 
Add: 桃園市民安路90號
 Tel: (03) 333-0572

 營業時間:7:00am~2:00pm;4:30pm~8:00pm(週一公休)


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 感謝lemonade和Bruce從桃園帶來的素食包,感謝JCC的轉交,
 讓我們有幸一嚐這簡單卻豐富的美味

 這次吃到三種口味的包子,一個都15元
 包子一個的size並不會很大,但是粒粒飽滿,圓圓鼓鼓的
 裡頭的餡更是填得滿滿滿....而且都很細喔!


 雪菜包

 
 

 包子的皮很香很Q,
 重點是它的內餡..
 其實我本身不是個喜歡雪菜(雪裡紅)的人,
 因為總覺得雪裡紅很苦,而且常常炒得很油
 可是這家的包子,雪菜完全沒有那種苦味~切得很細很細~口感也很細緻
 裡面填了一點點豆干
 而且一點都不油喔..
 相當健康

 

 飽滿的雪菜淡淡飄香
 包子皮Q餡細軟
 簡單的幸福~~


 四季豆包

 

 包子的皮帶有光澤~~
 光這樣就感覺得到它的口感很有彈性吧!
 四季豆包頗為特別,以前沒吃過這種餡料的包子呢..
 長得和雪菜包很像,但是稍微拿近一點就可以聞到撲鼻的麻油香

 

 把包子撕開一看...
 天啊~這四季豆也切得太細了吧!
 細細碎碎的四季豆,同樣也是填得滿滿的,做工真細啊~

 

 包子裡除了四季豆外,還有少量白色的菜心(?)、以及一點點豆皮
 四季豆煮得頗軟,不會很脆
 出乎意料的並沒有很突兀的豆子口感..細軟的口感和整體維持了很好的均衡
 唯一能讓人想起它是四季豆的,就是明顯的豆味,另外還妝點了麻油的香味
 之前沒吃過的味道和搭配,很不賴~


 芝麻包

 

 甜包子長得和鹹包子不一樣,上面粉紅色的點點很容易認出來
 因為我們的包子在JCC家冰箱的冷藏區躺了很久....才被我們領回來
 所以拿到時,黑芝麻內餡的油已經流出來了 >< 包子的底下都變得油油的~~

 

 蒸好後的黑芝麻包,並沒有看到lemonade網誌上說的誘人的流沙情景..
 想是之前冰太久,湯(油?)已經流出來,所以包子底部才變得油油的吧~~
 包子裡面的內餡已經變乾了...><
 可以確定的是裡面的黑芝麻還是非常多而飽滿!

 黑芝麻相當濃郁,邊吃邊多到掉出來,除了不會流湯以外,其他都非常滿意
 天然的黑芝麻並不會太甜,反而有一絲隱約的苦味
 邊吃邊立下決心:一定要找一天吃到流沙的黑芝麻包!


 這家的素包子真好吃,
 不論甜的或鹹的,都是皮有彈性且帶有麵皮香、內餡飽滿細緻
 每種口味只吃一個真是不過癮~~
 下次一定要找機會再拜託人帶上來 :P
 或是自己衝下去買啦~~~


 延伸閱讀:
 蘇杭素食點心 芝麻包 by lemonade
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