天津蔥抓餅
 Add: 台北市永康街 冰館斜對面;誠記越南麵食館前

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 永康街的天津蔥抓餅,也是我以前住在這附近很愛吃的東西之一
 以前加蛋一份只要25元(不加蛋20元,但我都買加蛋的)
 剛煎好的蔥抓餅加蛋,餅的外面酥酥的~裡面一絲一絲鬆鬆軟軟的,
 蛋煎得滑滑嫩嫩的,整體吃起來外酥內軟,口感很好、又很香,
 甜甜鹹鹹的醬油味道也很搭。
 我都顧不得燙,剛拿到手就迫不及待地吃起來了,
 看著白煙冒出、趁熱吃最好吃了...
 再加上一碗芋頭大王的芋頭湯,就這樣解決了我的晚餐,
 可以吃得非常飽唷!

 今日一來永康街,除了芋頭大王之外,當然也要懷念一下這裡的蔥抓餅。

 
 
 

 同樣點了一份蔥抓餅加蛋,但現在的價格已然漲價,
 不加蛋要25元,加蛋要30元。
 排隊的人潮依舊...
 不過並沒有等很久。
 
 拿到手後急忙一吃,今天的蔥抓餅讓我失望了...

 

 餅的外皮不如以往來得酥,內層也不像以前鬆軟,
 裡面的蛋煎得太老了~甚至連鐵板上的油味都上去了。
 愈吃到後面愈覺得無味....
 說實在是滿失望的!

 沒有吃到記憶中好吃的蔥抓餅,除了失望以外,
 也不禁讓我想尋找,大台北地區哪裡有好吃的蔥油餅或蔥抓餅。
 如果有人知道的話...希望不吝提供唷!
 ps. 我覺得溫州街口那間的蔥油餅太油了....


 延伸閱讀:071110 芋頭大王的芋頭湯

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