西紅柿咖啡廳
 http://www.imperialhotel.com.tw
 
Add: 台北市林森北路600號2樓
 Tel: (02) 2596-5110 ext. 2410/2412

 營業時間:早餐06:00~10:00;午餐11:30~14:00;下午茶14:30~17:00;晚餐18:00~21:30

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 這次接到邀請,去位於林森北路華國大飯店二樓的西紅柿餐廳用餐
 西紅柿七月的美食主題為泰式料理,由長紅酒吧泰籍主廚領軍

 

 西紅柿位於飯店二樓,從這個樓梯走上去就是

 

 於樓梯上遙望屋頂~

 

 上了二樓,西紅柿的招牌出現在眼前

 

 再往左轉走到底,就是西紅柿的入口

 
 點此看放大圖片

 走道處也可以看到七月泰國美食主題的海報
 活動日期為7/3(五)~7/26(日)
 成人價格:週一至週五 午餐NT.700,晚餐NT.800
      週六及週日 午餐NT.800,晚餐NT.900
 7/31前,週一至週五午餐、午茶、晚餐享特價7折優惠
 每日前20名訂位,還可加贈招牌金錢蝦餅一份
 
 
 
 

 室內空間還滿多的,屋頂上都掛了彩色的布帘,
 應該是呼應泰國月的主題吧~

 晃了一圈,發現可以吃的東西好多呀!
 就從進門區看一下這裡的菜色吧!
 

 生鮮海鮮

 

 這一區都是新鮮的生鮮海鮮
 有扇貝、蝦、淡菜、螺、螃蟹、鯊魚煙、干貝...等

 
 
 

 蝦子吃起來普普,螃蟹頗鮮甜,螺很Q~

 

 鯊魚煙切得很大塊,我不敢吃那味道,不過Kimi超愛呀~


 生菜沙拉

 

 這區為了留肚子,所以沒有吃@@
 不過後來聽說有一大缸cheese, 可以拌沙拉用
 可惜沒有吃到啊~


 現切牛肉/豬肉

 

 如同大部份的buffet一樣,這裡也有現切的肉可以享用
 上圖中間的是牛肉,右邊的是烤豬頸肉

 

 正在切牛肉的waiter

 

 Waiter在切牛肉時大方的讓我們拍照,
 粉嫩的肉色上湧流下大量的肉汁,非常誘人!
 在肉汁的誘惑下,我們也忍不住多切了幾塊牛肉

 

 可惜這牛肉大概因為太厚,熟度不好控制,
 導致外層熟到太很硬,內部卻還有些太生
 再加上餐廳提供的刀子不夠利,遇到筋很難切...
 肉汁(血水?!)還滿多的.. 
 可惜了不錯的肉質

 

 相較於牛肉,我們都更愛豬頸肉
 豬肉好吃!火候很適當,外焦香內多汁,肉質嫩而不柴,且經過燒烤之後充滿脂肪的香氣
 讓人吮指再三
 附的沾醬酸甜中帶有果香,有泰式風味,和豬肉也很搭

 

 因為豬肉好吃而忍不住多拿了許多塊,
 這又是不同的部位,比較瘦,但還是鮮嫩好吃


 麵包

 

 為了留肚子所以沒吃...


 湯品

 
 

 有三到四種湯,我們只拿了雞湯,
 雞肉超嫩!!湯的味道也很鮮


 泰式開胃菜

 

 要進入泰式料理的殿堂了!
 這區大部份是泰式的涼拌、沙拉、和開胃菜
 有煙燻鮭魚、蘇打餅+鵝肝醬、打拋豬肉、涼拌牛肉、涼拌海鮮沙拉、涼拌蔬菜沙拉...等

 

 蘇打餅+鵝肝醬


 

 涼拌蔬菜沙拉


 

 前右:蘇打餅夾鵝肝醬;前左:涼拌蔬菜沙拉


 

 前:煙燻鮭魚+洋蔥、酸豆;右:涼拌海鮮沙拉


 

 右前:涼拌蔬菜沙拉;左後:生菜包辣炒豬肉


 基本上泰式涼拌開胃菜的味道都不錯,
 涼拌牛肉的牛肉稍硬,海鮮和蔬菜的料都很多~
 夾蘇打餅乾的鵝肝醬雖不算很濃郁,但是有這種東西我就很高興啦~

 
 

 這個小杯子裡裝的是我今天少數不喜歡的品項之一,
 內裡是地瓜(還是南瓜?)泥,表面是厚厚的美奶滋
 吃起來味道鹹鹹甜甜,很怪...


 泰式熱菜區

 
 綠咖哩牛肉

 這一整排保溫爐中裝的,都是泰式的熱菜
 有綠咖哩牛肉、綠咖哩蝦、沙哆雞肉、焗烤石蚵、辣炒墨魚、清蒸檸檬魚、蝦醬高麗菜...

 

 每個爐子下方都有兩個小小的加熱瓦斯瓶以保溫,很貼心!

 

 綠咖哩蝦

 

焗烤石蚵


 

辣炒墨魚


 

 辣炒墨魚超好吃!
 不但可以看到完整的小墨魚的形狀,
 口感又Q又脆,微酸微辣的調味也很適當

 

 沙哆雞肉和焗烤石蚵非常不投我們所好,
 沙哆雞肉很硬,花生醬的味道很重,帶有酸味,和預期落差很大
 焗烤石蚵的粉好多@@ 一口咬下都是糊糊的粉,蚵仔很小顆...
 其他幾道都不錯,有外面泰式料理專賣店的水準

 

 綠咖哩牛肉和蝦子也很好吃
 綠咖哩的味道香而不膩,我喜歡淡淡的椰奶味
 牛肉也很嫩~~~
 這幾道中我最喜歡的就屬綠咖哩牛肉和辣炒墨魚了


 DIY現煮麵食區

 

 很有趣的是,這裡有一區讓人DIY自製燙麵的地方
 可以自己選麵條、控制麵的軟硬度、選擇湯頭和調味料

 

 共有四種麵條可選擇:拉麵、油麵、粿條、米粉
 後方還有小白菜和豆芽菜
 
 

 自己撈取適量的麵條煮麵

 

 有兩種湯頭可選擇:牛肉(牛腩)湯和貢丸湯

 

 調味料有很多:辣椒醬、沙茶醬、烏醋、蔥花、蒜末...等

 

 第一碗:牛肉湯米粉

 
 

 第二碗:牛肉湯麵

 牛肉湯裡的牛肉全是牛腩,肥瘦參半,超嫩超好吃的!
 湯頭的味道稍微淡了點
 但就憑那優秀的牛肉,我們挺著再飽的肚子都吃了兩碗
 這一區不但可以調整自己喜歡的口味,DIY的過程也很有趣
 我們都很喜歡這樣的設計~


 涼拌青木瓜沙拉
 
 

 現做的涼拌青木瓜沙拉

 

 服務生現場用面前的料做好沙拉給你
 有辣和不辣兩種口味

 

 味道還ok, 青木瓜絲稍微硬了些


 壽司/生魚片

 

 吃buffet不可缺少的壽司和生魚片區
 但我們為了留肚子也沒有碰

 

 有各式壽司、生魚片、手捲、日式蕎麥冷麵...等

 

 日式的小菜碟


 肚子吃得撐撐撐,開始期待甜點了嗎?
 請看下篇有飲料和甜點的介紹喔~



 待續
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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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