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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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。品酒。美食。旅行。烹飪。育兒。 WSET L3 in wine。 SSI navigator in sake。 台灣區葡萄酒盲品新人賽第三屆亞軍。 Vivino Rank 3 in Taiwan

部落格全站分類:美食情報

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  • 11月 11 週六 201723:00
  • [食記] 台北北投。夥食 Together

IMG_5528.jpg

夥食 Together
https://www.facebook.com/together168/
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  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 10月 06 週日 201319:01
  • [食記] 台北天母。Wood & Pot

131006 Wood & Pot
Wood & Pot
Add: 台北市士林區天玉街38巷13弄2號1樓 台北市士林區天母北路68-1號1樓 (新址)
Tel: 
02-28753982 02-28772838
營業時間: 11:00~22:00(週二公休)
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  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 4月 24 週日 201123:12
  • [食記] 台北信義。好,丘 good cho's




 好,丘  good cho's
 http://tw.streetvoice.com/goodchos/
 Add: 台北市信義區松勤街54號(信義公民會館C館)
 Tel: (02) 2758-2609
 營業時間:週二~週五 11:00~21:30;週六~週日 10:00~18:00(週一公休)

---
 最近很紅的台北人週末去處
 結合了飲食和市集的好丘,以賣好bagel出名,
 再加上結合了悠閒空間、歷史文化等種種因素,讓它剛成立不久就大紅大紫,連平常日客人都川流不息~
 至於它的歷史,這塊地方原來是四四南村的老眷村,信義計畫區土地開發、眷村改建後,原本的居民發起眷村文化保村運動,
 除了將四棟建築物予以規畫及保村以外、設立眷村博物館以外,
 更於今年春天成立「好丘」餐飲生活空間。
 以下為DM上的官方介紹,很能夠精確描述好丘:
 「結合創作品牌與市集、音樂與文化展演、在地食材與輕食的都會生活型態空間。
  獨特的眷村老房舍和幾個小丘巧妙地隔離了商圈的喧囂,讓生活多了美好的選擇。
  英文店名 good cho's 正是取 good choice 諧音而來。」
  
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  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 3月 28 週日 201023:13
  • [分享] 巢 nido-孕育夢想的cafe(3/28開幕)




 


 巢 nido
 
Add: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號1樓
 Tel: (02) 2753-4402

 營業時間:2:00PM~12:00AM(每月6/16/26日公休)

---
 Bruce的咖啡店,今天正式開幕
 地點就在松山高中附近
 看著他的夢想終於實現~很為他高興!  
 
 "nido"的意思,是義大利文中的"巢"
 而這間店對Bruce而言,就是分享與孕育夢想的巢
 營業時間到凌晨12點,也有無限上網
 非常別樹一格的名片...
 甚至可以用來裝別的好店的名片
 
 店裡都是和貓咪有關的擺飾
 店主可是個很愛貓的人
 別出心裁的杯子和杯墊
 陶瓷杯融合了中式風味,夠厚的杯壁不會燙手
 杯墊也超有味道... 木製的質感,和整間店的風格很搭
 
 牆壁都是這種鳥巢一樣的材質
 桌椅也都是木製
 感覺不但自然~也別有一種溫暖的氣息
 在這樣的格局裡~彷彿自己也變成了嗷嗷待哺的小鳥~在巢中得到了溫馨
 
  


 點此見放大圖片


 menu上有大家熟悉的義式咖啡、手沖咖啡、「巢流」-咖啡和茶的組合、TWG精選茶、熱可可和甜點
 
 拿鐵有很漂亮的拉花
 味道很溫醇,好喝
 
 裝茶的容器又更添古味~ 
 
 Bruce說他發現咖啡加冬瓜糖漿很好喝
 我們就點了拿鐵+冬瓜來試試
 果然~!! 有冬瓜茶味道的拿鐵,是之前沒嚐過的味道
 感覺卻很熟悉~莫名的match
 
 「巢流」中的蘇門答臘x玫瑰鐵觀音
 端上來時竟有兩杯~一熱一冰
 交替著喝會發現溫度的差異竟造成味道的不同
 熱的喝起來咖啡味比較重,冰的則茶味比較重
 「原味起司蛋糕」和「大姑的香蕉蛋糕」
 其中原味起司蛋糕是Bruce親手製作,奶味很重,好吃
 大姑的香蕉蛋糕則是Bruce從小吃到大的味道
 開幕當天也看到了「大姑」的真面目...^^
  
 這裡也有包廂
 
  許多和設計相關的雜誌可以閱讀
    
 
 這樣靜謐的一角~適合一個人讀點書
 
 開幕當天相當熱鬧
 大家都來為Bruce的夢想加油打氣
 
   
 主角-帥哥Bruce, 細心地沖著咖啡
 他的夢想就在這一點一滴中愈來愈清晰
 
 
 潔白的牆上,掛著Bruce親手拍攝的照片
 看出他是個很細的人~很強的觀察力~可以洞視身邊的細節
 透過他的鏡頭,看得出他對生活的詮釋
 不一樣的視野和生活態度~讓人生變得更加美好 
 
 我喜歡椅子上舖的絨毛座墊~^^
  
 看著身邊的朋友,一個個都朝著自己的夢想邁進,很為他們高興
 而這個巢不但是夢想建築的所在地~其溫暖的感覺~更像個讓人想久待的巢
 希望我有時間能夠常來~見證這個夢想~在這個巢的孕育之下~逐漸茁壯
 加油~每個有夢的人!
 點此欣賞更多照片
 
 延伸閱讀:
 巢  nido  by Bruce
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  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 10月 18 週日 200922:59
  • [食記] 東區-野草餐廳



 野草餐廳
 
http://www.alohas2008.com/
 Add: 台北市延吉街138巷3號
 Tel: (02) 8771-5430

 營業時間:平日 11:30~14:00, 17:30~22:00;假日 10:00~22:00

---
 之前受邀參加樂天網路米其林大賞,試吃樂天試場一些拍賣的食品
 舉辦活動的地點就在東區的野草餐廳
 那時拿了餐廳發的一人優惠券
 這天就幾個朋友揪一揪,下午KTV飆唱完之後,晚上就來野草報到
 




 野草用LOHAS樂活的理念經營,
 使用歐洲鄉村的簡約烹飪方式
 一見店裡就看到一大塊面積的吧台,後面是半開放式廚房
 



 
 餐廳裡許多地方都看得到鮮花,很自然的感覺
  




 櫃台上的可愛小人裝飾~




 整間店的牆都刷成白色,相當簡潔
 我們坐的位置後面的牆上漆上了紅色的貓~~
 整間店當人很明亮舒適、簡約自然的感覺
 野草賣的餐點,有主餐、下午茶、早午餐,
 主餐的部份有排餐、飯、麵,
 單點價錢大多是200元以內,並不太貴 
 




 搭配成套餐則有三種選擇:
 附餐A - 加160元,附野草手製麵包、季節沙拉、季節蔬菜湯、甜點、飲料
 附餐B - 加80元,附野草手製麵包、季節沙拉、飲料 or 季節蔬菜湯二選一
 附餐C - 加130元,附野草手製麵包、甜點、飲料 or 季節蔬菜湯二選一
 我們每人都加了附餐C




 三樣單點的沙拉則都各來一份 
 野草手製麵包 
 




 印象中有點硬而乾?不是我喜歡的口感就對了。
 沒有附沾醬實在有點難入口;
 一問之下,才知道麵包的沾醬要再另外買 @@




 我們買了柳橙沾醬、大蒜奶油醬,另外和店家要了一碟油醋醬




 大蒜奶油醬奶油的成份偏重,柳橙醬則很甜;
 我比較喜歡大蒜奶油醬。
 季節蔬菜湯
  




 喝起來是蕃茄底的羅宋湯,特別的是料非常的多!




 用湯匙一舀,滿滿的全部都是料!
 蕃茄、胡蘿蔔、芹菜、馬鈴薯、洋蔥、玉米...,
 料的比例幾乎比湯要多了~
 
 法式蛋捲沙拉(NT.220)




 生菜沙拉加上法式蛋捲,
 可搭配西西里肉醬或香草蕃茄醬,因為我們中間有人不吃牛肉,故選擇了香草蕃茄醬
 份量不小!
 




 蛋捲切開來,裡面還有包起司,還會牽絲~
 蛋捲的口感也OK, 雖不算非常嫩拋,但也不會過老,有一定的水準。
 香草蕃茄醬是很清新的蕃茄味,不會像一般的蕃茄醬那麼鹹
 時蘿生鮭魚沙拉(NT.250)




 混合香草的自製生鮭魚、清脆的萵苣,加上酸豆、洋蔥絲
 




 鮭魚非常大片新鮮,感覺得出來店家非常有誠意
 烤雞肉鯷魚沙拉(NT.220)




 西班牙鯷魚所製醬汁與焦香的烤雞肉,佐上清脆的萵苣
 烤雞肉雖然是雞胸肉,但是不會乾澀,還滿嫩的
 搭配的醬汁味道也不錯,只是....沒有鯷魚味 @@
 其實這三道沙拉吃下來,
 除了主角(蛋捲/鮭魚/烤雞肉)不同以外,其餘部份的味道都很像ㄟ...
 建議不同道沙拉,基底的變化(蔬菜或醬料)還是要多做點變化才是~
 法式起司燉羊肩飯(NT.290)




 友人的主餐,一眼看上去就是很健康的感覺
 大塊的羊肩肉搭蔬菜,上面加上白色的起司奶醬
 據說羊肉頗嫩~~




 飯裡面加了胡蘿蔔,
 但是口感略硬,
 而且是不太熟的那種硬~不是有米芯的那種 @@
 慢烤雞肉洋蔥盒子(NT.290)(限量)




 看到限量兩個字...眼睛都亮了起來!
 一上桌...真的是整顆大大圓圓的洋蔥,從頭部剖開,中間填入大量的蔬菜和雞肉!
 說是把雞肉等餡料裝進一整顆的洋蔥裡去烤,
 因為要烤三個小時,所以限量提供,
 賣完就沒了~沒辦法再多烤了




 還把切下來的洋蔥頭放在一邊一起端上桌,整個看起來就頗為別緻!




 還附了一片麵包,搭配洋蔥裡的料吃,
 就不會覺得沒主食配菜了




 洋蔥內的料~~有非常多雞腿肉塊和花椰菜、南瓜等蔬菜
 料非常豐富
 醬汁的味道有點類似咖哩的味道(但不是),帶有辣味和南瓜的甜味
 




 雞腿肉塊很多,而且每塊都不小塊!
 帶皮去骨的雞腿肉塊,吃起來很軟嫩




 將洋蔥裡的料挖起來放在麵包上吃,也很好吃!
 單吃的話會覺得味道有點重
 我覺得搭配麵包吃比較好吃
 不過一片麵包稍嫌不夠配,不知道這裡麵包可不可以續
 肩胛豬排佐香草鹽(NT.270)




 兩大塊豬排~煎過後佐以不同的醬料
 有一塊只撒了鹽和黑胡椒,另一塊則佐了醬料(sorry...不知道是什麼醬...因為不是我吃的...)




 豬肉很大塊!
 重點是很好吃!
 有豬肉鮮嫩的味道,很有口感,不乾不澀,油脂度適中
 而且因為野草的料理都是不加一滴油料理完成,所以不會有油膩的感覺,更可以吃出食材原本美好的味道




 配菜頗特別,這小小塊黃色的可是地瓜唷!
 牧人式燉牛肉飯(NT.350)




 大塊的牛肉佐蔬菜燉煮,再搭配胡蘿蔔飯
 飯同樣是偏硬口感
 整體吃起來頗為清淡,沒有過多調味




 牛肉非常嫩!size也夠大
 不過我有吃到少數幾塊的嫩度稍低了些,感覺還是有稍許不均勻
 整體來說Kimi 頗喜歡這道,尤其是其中的牛肉
 普羅旺斯橄欖雞(NT.240)
 




 帶皮香烤雞肉,搭配大量蕃茄、黑橄欖、香草、香菇




 雞肉吃起來嫩度OK, 
 但是雞皮焦了些...吃的時候會吃到焦苦的味道...@@
 今天唯一一道讓我們覺得處理得不好的肉類
 飲料




 大家的冰飲來合照一張!
 香蕉巧克力蛋糕(NT.80)




 濃郁的巧克力蛋糕,吃起來有點像哈那許,雖看不到香蕉的形體,卻有明顯的香蕉味
 並附上一球蛋黃奶油醬
 這是今天我覺得最好吃的甜點
 巧克力濃郁、口感不乾澀,和絕配的香蕉味也很搭
 再搭配滑順的蛋黃奶油醬~
 還不錯
 愛爾蘭水果蛋糕(NT.80)




 原來是綴滿水果乾的蛋糕,
 水果乾用得非常大方
 不過我覺得蛋糕體本身乾了些
 提拉米蘇(NT.120)





 手工製作的提拉米蘇~




 蛋糕體部份乾了些
 酒味再濃點會更好
 優格起司蛋糕(NT.80)




 這道也是我覺得不錯的甜點
 優格起司蛋糕佐以剛剛在麵包沾醬中出現過的柳橙醬




 這優格起司蛋糕,優格的酸味只有淡淡的出現,並不會很明顯,
 同樣的甜味也很淡
 口感很溼潤,質地介於紮實和綿細之間,
 淡淡的起司奶味搭配甜甜的柳橙果味~還滿match的!
 焦糖布丁(NT.80)




 看上頭這麼顏色這麼淡的焦糖層就覺得不妙.......
 吃起來布丁本身也不太OK, 奶味和淡味都不夠,口感也不夠綿密~
 崇尚健康自然LOHAS風的野草,從他們的餐點就可以略見一斑,
 調味都不重,料理方式也很健康
 幾乎都保有食材本身自然存在的特色
 價錢也相當合理
 說不定哪天會來試試他們的早午餐或下午茶...
 延伸閱讀:
 090919 [試吃] 樂天市場 網路米其林大賞
 090510 天使野餐 de Angelos


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  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 10月 10 週六 200923:26
  • [試吃] 東區-京盛宇PROT茶館




 


 京盛宇 PROT
 http://www.prot.com.tw
 Add: 台北市忠孝東路四段216巷27弄1號1樓
 Tel: (02) 8771-3818

 
---
 受友人之邀,到他朋友在東區新開的茶店看看
 說是一間賣台灣茶的店,卻開在東區精華地段,店面超大,相當特立獨行!
 聽起來還滿有趣的,於是就應邀來看看~
 一走到東區216巷,很容易就發現京盛宇
 因為它的店面真的太大了!
 當你看到這麼大的店面,再仔細研究它的menu, 發現它竟然只有賣茶時..
 會覺得有點震驚的感覺 XD
 
 店面的一邊有超大的綠色京盛宇海報
 這圓柱形的東西可是他們裝冷茶的容器唷!
 寫著店名的柱狀招牌也超炫的~
 晚上天黑了以後,京盛宇這幾個字會整個亮起來
 那才叫好看!


 點此看放大圖片


 店內賣的茶都是台灣茶,
 從90元的茉莉花茶、到380元的大禹嶺烏龍茶都有,
 一般的價位是介於90~180元之間
 光是烏龍茶就有好幾種~  
 另外還有一些配茶的小點心     
 
 店內擺飾,置中處有一個開放式泡茶台,
 桌椅是樸素的木桌椅 
 
 裡面還有包廂~
 (就在綠色牆壁的後面)
 這個開放式泡茶區應該是這間店最引人注目的地方了
 
 台子上的器具有小茶壺、天秤、漏斗
 再加上裝茶的器具是燒杯~以及很像流理台的泡茶區
 看起來一整個很像作實驗的地方啊!
 


 泡茶用的茶壺。




 漏斗~製作冷茶時,將冷茶用漏斗灌進長形水壺狀的透明容器中




 砝碼~天平上固定擺放12g的砝碼,因為每一泡固定用12g的茶葉


 接著,就欣賞店員專心的泡茶表演
 為了避免口沫飛濺,有專業素養的店員,在泡茶時可是不交談的唷!
 可不要以為他們冷淡,請等他們泡完茶再跟他們聊天!
  
 首先~秤好12g的茶葉
 
 將茶葉放入茶壺中沖泡
 
 將熱茶倒入燒杯中!
 若要製作冷茶,
 則是將燒杯事先盛裝好冰塊,
 再將泡好的茶倒入其中
 那琥珀色的光澤,看起來是不是非常像whiskey呢!
 接著將冷茶透過漏斗,倒入透明長形的京盛宇冷茶容器中
 現在點冷茶,就可以把這個透明的容器帶回家唷!
 當成水壺超炫的呢!
 
 在泡茶台的另一端,站著一位很有型的店員
 
  帥哥店員正在製作冷的奶茶!
 店員聽到我想喝冷的茶,就推薦我這款台灣特有小葉種紅茶,NT.90
 為台灣烏龍品種,施以紅茶作功
 這容器就是盛裝冷茶的容器,喝完茶後就可以把這個很炫的容器帶回家當水壺囉!
 這款茶喝起來很清香,喝得出特殊的發酵風味
 熱茶則用這樣的茶具裝著
 無論茶壺或茶杯都很別緻,很有藝術感
 
 這裡的茶杯有許多種不容顏色
 當它不拿來裝茶時,靜靜的擺在房間一角,看起來也很像別緻的燒瓷藝品!
 特別感謝今天Wilma帶來在欉紅多種口味的果醬,讓我們配著茶吃~~
 
 最後店長來和我們侃侃而談他創建這間店的理念
 (和剛剛泡茶時安靜的樣子都不一樣 XD)
 因為老闆喜歡很炫的東西~
 所以取了這個店名、設計了這麼大的店面、也弄了個開放式泡茶台
 另外,他希望能夠藉由這間店,更加照顧台灣茶農,
 並且讓大家知道,台灣有這麼好的茶葉、把台灣土地之美推廣給大家
 其實有一部份理念和在欉紅很像
 而店名-PROT則為Permanent Revolution of Tea的縮寫,他會藉著這間店,為台灣茶找出更多精益求精的形式
 
 京盛宇有提供無線網路~
 是個適合久坐的地方
 當你來到東區逛累了想要休息一下,又厭倦了甜膩的鬆餅和讓人心跳加速的咖啡~
 那麼或許你可以換個口味~試試京盛宇的本土下午茶
 或許會讓你發現另一個為台灣之美而努力的感動!
  
 延伸閱讀:
 [泡茶聊天] 京盛宇PROT茶館 - 台北東區 by Fox
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Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣(3,180)

  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 9月 20 週日 200922:12
  • [食記] Cafe Ballet 芭蕾咖啡館



 Cafe Ballet
 http://www.wretch.cc/blog/cafeballet
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Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(922)

  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 8月 29 週六 200923:55
  • [食記] 三芝-Villa Sugar








 

 Villa Sugar
 
http://www.villasugar.com/
 Add: 台北縣三芝土地公坑54-16號(淺水灣)
 Tel: (02) 2636-1585

---
 之前在小慈的網誌看到這間在三芝淺水灣的咖啡店,覺得非常有氣氛
 徜徉在海天一色下、彷彿悠閒度假的感覺,深深的吸引了我
 想說哪天去北海岸玩的時候,一定要在那裡待上一陣子,好好放鬆一下
 這次剛好從北宜騎去宜蘭,再騎北海岸繞一圈回來
 回程時途經三芝,雖然很累,但無論如何還是想去Villa Sugar看一下!
 



 我們是從Villa Sugar的正門,從旁邊繞到後面的沙灘石子路上停車




 車就停在一樓的戶外區旁,面對著沙灘和海水,如同一大片廣大的渾然天成的後院
 話說Villa Sugar設計成半開放式,若你從正門進來,一直往內走,
 一樓的戶外區就臨接著沙灘,你可以從這邊走向海邊,吹著海風,看著碧海藍天
 




 室外的景色讓人心曠神怡,
 不過週六傍晚人超多..看來我們是沒有機會坐在室外享受夕陽了
 只得走入一樓的室內空間觀望一下囉~
 注意:這裡並不是Villa Sugar的正門唷,我們是從「後院」走進去的




 一樓的吧台,準備飲料和烤鬆餅的地方,
 從這裡傳出陣陣鬆餅的奶油和麵粉加熱後的濃濃香氣,
 誘人到讓人不點一道也不行




 一樓的室內空間,
 圓形的竹籐椅上放著軟綿綿的座墊,
 讓一路顛簸而來的我們,暫時得到舒服柔軟的依靠




 室內還有這樣的區域
 有著純白舒適的居家型軟墊
 非常整潔乾淨,光用看的就覺得舒服極了~




 結帳櫃台前放的名片,
 木槿花和名片都透露著南洋風情
  




 櫃台上放的盆栽~
 逛完一樓室內,趁著等待餐點到來的時間,來看看前面說到的「後院」:一樓的戶外區  
   




 戶外區的木製座位,中間是一長條的長型水池
 座位上方是白色的透明布幔
 充滿南洋風情的布置,讓人彷若置身峇里島的villa,非常relaxing




 一邊享用美食,一邊享受陽光的洗禮和海風的輕拂,
 多麼讓人愜意的空間~
 




 戶外區往外走,就是沙灘了
 在這裡賞浪花、賞夕陽,心胸都開闊了起來
 飄浮冰咖啡(NT.180)
     




 我點的飄浮冰咖啡,很大一杯,
 冰咖啡上有鮮奶油,和一球不小的咖啡冰淇淋
 冰淇淋頗濃純,搭配微苦的咖啡,還不錯喝~
 
 蔓越莓健康果醋蘇打(NT.180) 
 




 Kimi真是太崇尚健康了,竟然點了健康果醋~
 底層是深沉的紅色,上層是冰塊,並加了檸檬
 看著順著吸管冒出的泡泡,別有一番小小的樂趣
 這杯有酸到,果然非常天然純正健康的感覺
 我相信不少女生也會很愛這味
 冰淇淋鬆餅
 




 抗拒不了吧台陣陣飄來的鬆餅香氣,
 縱使很飽,我們還是點了一份冰淇淋鬆餅
 一上桌..我們果然不後悔點它
 好大一份啊!
 四大塊香噴噴的鬆餅…外加兩大球香草冰淇淋和鮮奶油,淋上巧克力醬,附上一碟楓糖漿
 真是誘人的景象
 




 這裡的鬆餅頗厚,外表有硬度,口感紮實
 




 淋上楓糖漿,溫熱紮實的鬆餅,配上冰涼濃郁的冰淇淋和順口的鮮奶油,
 還滿好吃的呢!
 而且份量真的很大,我們兩個人吃這一大份吃不完!





 很喜歡Villa Sugar的舒適空間和營造的氣氛,
 雖然這裡沒有我們想像中的大
 (不得不說...小慈的拍照技術真好啊,或者也可以說這裡的空間設計真厲害,讓我們看了照片以為這裡超大!)
 但是一派悠閒舒適、融入海天一色的大自然的氣氛,讓人不由自主的relax, 享受眼前的這片刻美好




 傍晚夕陽從海面上落下,
 在Villa Sugar經營出的空間裡,
 在無邊無際的大海一方,透過溫柔的布幔,柔和的夕陽灑下最後餘光
 這一刻時間彷彿靜止了下來
 




 夜晚降臨,華燈初上,
 鵝黃色的柔和燈光,映照著靛藍的天色和樹影
 其實...要在這裡上演的一切還方興未艾
 



 
 這裡~白天和夜晚的景色,各有千秋
 沒有不同的是這裡代表的悠閒愜意、享受當下的氛圍
 充滿南洋風情的木椅、柔軟的椅墊、溫柔的撐起的布幔和桌傘、依傍著的海天一色...
 讓人不禁想在這裡逗留,不願離去
 一杯天然的飲料,就可以花上一個下午的時間,從白天到夜晚,從陽光迤邐到彩霞滿天
 把這一處空間推薦給大家~也把這天的美麗心情存留在內心的角落~
   
 點此欣賞更多照片
 延伸閱讀:
 三芝淺水灣。Villa Sugar by 小慈
 幻想。Villa Sugar by 小慈
 [遊記] S2R-第二次香雞城盃。北海岸一日行


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Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(212)

  • 個人分類:簡餐/咖啡店/下午茶
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  • 8月 03 週一 200923:39
  • [食記] 墾丁-Bossa Nova 巴沙諾瓦



 Bossa Nova 巴沙諾瓦
 http://tw.myblog.yahoo.com/wavebossa/
 Add: 屏東縣恆春鎮南灣路100號
 Tel: (08) 8897137

---
 在墾丁的最後一餐,就在南灣旁的巴沙諾瓦
 此行一直想要找間濱海的bar或cafe之類, 喝調酒吃異國風情佳餚,聽著慵懶的音樂,看著窗外的海景
 巴沙諾瓦應該算此行最接近我需求的一間店..
 (雖然很不巧地~在我入內用餐期間~剛好有一台大休旅車擋在門口,遮住了門外的美景!)
 
 店面並不大,但是氣氛挺不錯
 燈光昏暗..牆上的壁畫充滿異國風情
 並用了茅草等裝飾方式
 帶點南洋或摩洛哥氣息~
 
 屋頂是彩色的幾何圖形拼貼而成
 
 牆上則是黑白的幾何圖案壁畫
 
 櫃台處是木製的裝潢風格
 老闆娘和服務生都很親切~
 
 牆上掛有骨頭,應該是某種魚類的骨頭?
 這裡賣的菜餚種類很多,
 有簡餐、三明治、中式熱炒、開胃菜...,融合多國元素,提供食物的range很廣 @@
 乍看之下覺得有些分散..不知從何點起
 最後還是決定從簡餐和三明治下手
 巴沙諾瓦&紅莓汁(NT.150 & NT.90?)
 想喝調酒的我,點了和店同名的巴沙諾瓦,想說和店名一樣應該是招牌
 沒想到竟然和Kimi的紅莓汁看起來一模一樣 @@
 喝起來也很想..以紅莓為基底...只是多了酒味
 巴沙元氣飯(牛肉)(NT.180)
 Kimi說他要開很久的車回台北~需要元氣~
 所以點了這道元氣飯 XD
 一上桌..哇!好fusion的感覺呀
 滑蛋牛肉飯加上大量的海苔絲..
 該說是中式還是日式?
 吃起來的味道不差,
 很熟悉的滑蛋牛肉燴飯的味道~加上海苔提供的香氣
 蛋和牛肉都很滑嫩
 吃起來也很開胃
 雖然說在這樣的店裡吃到這樣的料理很「特別」..Kimi還是把它呼嚕嚕吃完了
 莫札瑞拉起司蕃茄三明治(NT.180)
 天氣炎熱,需要涼爽的我,點了菜名看起來很清爽的蕃茄起司三明治
 把傳統的義式開胃菜包在麵包裡,做成三明治的組合..不曉得吃起來怎麼樣?
 沒想到一整個份量超大!
 除了超大size的三明治以外...還有粗而渾圓的波浪薯條
 拿半個三明治和我的臉比一比..幾乎要跟我的臉一樣大了!
 注意..這還只是一半而已唷!
 
 斷面show~
 外表烤得酥爽的歐式麵包內,
 夾著厚厚的兩塊mozzarella cheese 切片
 以及新鮮蕃茄和生菜
 最讓人興奮的是mozzarella cheese 非常實在、新鮮且大份量,
 cheese的口感不會過於軟滑,因此並不會把三明治弄濕弄潤
 麵包外層酥爽,質地不過硬,恰恰好撐起裡面的蕃茄起司餡料
 吃來果真是清爽而新鮮
 份量夠大...就算男生也不怕吃不飽
 我吃的話就真的太大份了 @@
 
 薯條也是香酥而不乾扁
 每根都胖胖的,一點不柴
 我真的覺得這一份三明治餐適合兩個人分食!一個人吃(特別是一個女生)很難吃完啊..
 蘋果肉桂起士蛋糕(NT.90)    
 在墾丁的最後一餐,有吃點點心的fu,
 看到黑板上的這款點心~有Kimi喜愛的蘋果肉桂和我喜愛的cheese cake結合
 即使要價90元,還是點了下去 
 
 這蛋糕從上而下分為三層:
 最上層是cheese cake
 中間是漬蘋果
 最下層是消化餅
 
 最上層的cheese cake 溼潤而濃郁,
 漬蘋果帶有水果酸甜味道和肉桂的味道
 最底下的消化餅還ok
 還滿好吃的~濃郁充滿奶香的cheese和蘋果肉桂味道很搭! 
 這次在Bossa Nova用餐,印象挺不錯
 餐點的味道都不賴,老闆娘和服務生的態度也很好
 價位也在可以接受的範圍
 下次來墾丁南灣,它仍然是附近覓食的不錯選擇!
 另外...Bossa Nova也有開民宿唷!
 點此欣賞更多照片
 延伸閱讀:
 [遊記] 生日墾丁行 (3) --佳樂水 南灣
  
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  • 7月 10 週五 200910:04
  • [食記] Starbucks 咖啡松露巧克力蛋糕


 常去的星巴克店員告訴我,
 這款新出品的咖啡松露巧克力蛋糕非常熱賣
 (嗯...其實應該上市一段時間了 XD)
 這天下班就買了一個吃吃看~


 


 切片的蛋糕小小一個,拿起來沒什麼重量 XD
 要價80元,真是高貴..


 


 蛋糕的表層滿是巧克力粉,有如土裡挖出的松露一般,還有尖尖的凸起
 其上插了一塊Starbucks巧克力塊
 (但我不喜歡這巧克力塊,咬到的時候會把整體的口感破壞,最好先拿起來吃掉 XD)


 


 斷面show~
 其中由上數來一三層為義大利烘焙咖啡製成的咖啡慕斯,帶有咖啡的苦味,
 二四六層為巧克力蛋糕,味道濃郁,甜中帶有苦味
 特別的是倒數第二層是巧克力餅乾脆片加上榛果碎粒,咬起來喀嘰喀嘰的,有金莎的味道 :D
 滋味濃郁,慕斯滑順、蛋糕體濕潤,再加上酥脆的餅乾層,口感豐富多變
 雖然咖啡和巧克力的苦味都表現得很明顯,但是整體味道還是濃厚偏甜
 嗯...小塊還是有它的道理...比較不容易吃膩~(但價錢也該低一點嘛~)


 


 一口吃下,可以感受到濃密軟滑帶酥脆的口感,以及濃厚的甜中帶苦的滋味~
 除了價格以外~算是表現得還不錯的蛋糕
 比起更早之前就推出的岩漿熱巧克力 XD 優很多啊~
 
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