150911 香港美心 流心奶黃月餅
香港美心月餅
http://www.mei-xin.tw/
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基隆- 南瓜乳酪蛋糕
南瓜乳酪蛋糕(基隆店)
http://www.changun.biz
Add: 基隆市信二路313號
Tel: (02)2423-0213 0985427237

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DSC_6901.jpg  
杜樂麗花園 TUILERIES 巧克力/甜點沙龍 
http://www.tuileries.com.tw/
http://www.wretch.cc/blog/Tuileries01

https://www.facebook.com/twntuileries132

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 元樂年輪蛋糕專賣店
 http://www.ipie2.com/
 彌月/團購專線:02-2768-9769#436 
 一般訂購/客服專線:02-2768-9769#438 
 傳真專線:02-2768-7589
 
 客服信箱:service@ipie2.com

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 黑面神蒜 養生黑蒜鳳梨酥
 http://www.afd.com.tw/home
 現場購買:台北敦化SOGO館B2精緻美食廣場
 Tel: (02) 8218-2342

 e-mail: cct6000@gmail.com
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 熱愛鳳梨酥的我,這次要介紹的產品,是很養生的「黑蒜鳳梨酥」
 將黑蒜和鳳梨酥結合,還是頭一次聽到呢,感覺很特別!
 大蒜是眾所周知的養生、防癌極品
 而黑蒜則是運用最新生物科技,將新鮮生蒜經長時間自然醱酵熟成而得。不辛辣、無蒜臭,營養價值更是大蒜的數倍
 黑蒜的作法是將新鮮生蒜經45天自然發酵熟成,使其由乳白色變成黑褐色,
 其所含的蛋白質被分解成人體每日所需的18種胺基酸,碳水化合物分解成果糖,可被人體迅速吸收。
 其胺基酸的含量比生蒜高1.5位,多酚類物質和SOD活性比生蒜多10倍,可見其營養價值之高啊~

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 白木屋
 http://www.wwhouse.com.tw/

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 建華冰店
 http://jh.yilan.net.tw/
 Add: 宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
 Tel: (03) 9981150

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 一群車友打算環島三天,
 命苦的我們不能請假, 沒辦法跟 
 只好和大夥兒騎到南澳的建華冰店吃個午餐便趕回來~


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 芒果恰恰冰館
 Add: 台北市大安區光復南路336號
 營業時間:週一~週四AM11:00~PM9:30,週五六及例假日前夕AM10:00~PM10:00
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 炎熱的大太陽下~
 最讓人舒服的莫過於來一碗清涼的冰品了!
 而身在水果王國的台灣,更是幸福不過
 台灣水果的美味代表-芒果,也成為搭配冰品的不二人選~
 提到炎炎夏熱的芒果冰,大家第一個想到的就是永康街的冰館
 但隨著冰館的不斷漲價、品質卻沒有相對的提升~和洶湧不斷的人潮~
 逐漸讓我失去去品嚐的動力
 直到某天友人說開了一間品質很優的芒果冰專賣店
 才有燃起我想去吃芒果冰的慾望~~


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 patisserie Sadaharu AOKI paris 
 Add: 台北市信義區松仁路28號B2(Bellavita B2)
 Tel: (02) 8729-2759

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 經過一年的籌畫,
 被譽為當代甜點天才的Sadaharu AOKI 青木定治,
 選在台北BELLAVITA地下二樓,開了東京和巴黎之外的第8間分店
 於2009年年底開幕
 其高貴的特質和地點非常搭~
 現在要享用AOKI的甜點,不必遠渡重洋到東京,只要在台北就吃得到
 如同Robuchon來台北一樣~對台北的飲食界~又是一個新的里程碑
 
 而我們也於今年年初前往朝聖


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 L'etoile Patisserie  樂朶
 http://letoilepatisserie.blogspot.com/
 Add: 台北市信義路5段150巷445弄18號
 Tel: (02) 23457779
 
營業時間:12:00~19:00(外帶)/ 13:00~18:00(內用,採預約制)/ 週一公休

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 L'etoile Patisserie  樂朶
 http://letoilepatisserie.blogspot.com/
 Add: 台北市信義路5段150巷445弄18號
 Tel: (02) 23457779

 營業時間:12:00~19:00(外帶)/ 13:00~18:00(內用,採預約制)/ 週一公休

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 上次參加季節師傅的Chef's Table, 已經是今年3月的事
 後來季節師傅進行搬家,一邊籌劃自己的店面、並經營自己的品牌
 忙了一陣子之後,才又重新辦起Chef's Table
 而9月以來的兩次Chef's Table, 卻又因為我和Kimi有事,而沒能參與
 扼腕之餘,早早問了11月的餐會時間,提早book起來
 實在是太想念季節師傅的甜點了;這次說什麼也要去他那邊看看!
 這次餐會和前兩次一樣,是在L'etoile位於信義區的新店面舉行
 新店面裝潢得很有氣氛,和以前錦州街小小的工作室、或是PEKOE寄宿的店面很不一樣
 而且還請了約莫10人的甜點團隊,整個就是有模有樣啊!
 不過餐會的價格當然也升高了,現在是1680元/人
 和一開始的900元/人相去甚遠
 除了地點、店面、人員等因素之外,當然食材、用料都變好了,季節師傅也一直推陳出新,做出更有創意、更有整體感的甜點作品給大家!
 

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