- Sep 11 Fri 2015 16:49
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[食記] 香港 美心 流心奶黃月餅 (9/13更新: 發現未拆封即發霉! 見文末)
- Nov 11 Mon 2013 22:56
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[食記] 基隆。南瓜乳酪蛋糕(晟洸菓子坊)
- Oct 07 Mon 2013 23:52
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[試吃] 杜樂麗花園 TUILERIES 巧克力/甜點沙龍
杜樂麗花園 TUILERIES 巧克力/甜點沙龍
http://www.tuileries.com.tw/
http://www.wretch.cc/blog/Tuileries01
https://www.facebook.com/twntuileries132
- Mar 02 Sat 2013 23:19
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[試吃] 元樂 - 芝麻厚燒年輪+密碼烙印

元樂年輪蛋糕專賣店
http://www.ipie2.com/
彌月/團購專線:02-2768-9769#436
一般訂購/客服專線:02-2768-9769#438
傳真專線:02-2768-7589
客服信箱:service@ipie2.com
- Dec 24 Mon 2012 23:27
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[試吃] 黑面神蒜 - 元氣養生黑蒜鳳梨酥禮盒 & 黑蒜棗泥核桃糕

黑面神蒜 養生黑蒜鳳梨酥
http://www.afd.com.tw/home
現場購買:台北敦化SOGO館B2精緻美食廣場
Tel: (02) 8218-2342
e-mail: cct6000@gmail.com
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熱愛鳳梨酥的我,這次要介紹的產品,是很養生的「黑蒜鳳梨酥」
將黑蒜和鳳梨酥結合,還是頭一次聽到呢,感覺很特別!
大蒜是眾所周知的養生、防癌極品
而黑蒜則是運用最新生物科技,將新鮮生蒜經長時間自然醱酵熟成而得。不辛辣、無蒜臭,營養價值更是大蒜的數倍
黑蒜的作法是將新鮮生蒜經45天自然發酵熟成,使其由乳白色變成黑褐色,
其所含的蛋白質被分解成人體每日所需的18種胺基酸,碳水化合物分解成果糖,可被人體迅速吸收。
其胺基酸的含量比生蒜高1.5位,多酚類物質和SOD活性比生蒜多10倍,可見其營養價值之高啊~
- Sep 08 Wed 2010 15:16
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[試吃] 白木屋月餅-喜樂禮盒
- Aug 21 Sat 2010 20:42
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[食記] 宜蘭南澳。建華冰店

建華冰店
http://jh.yilan.net.tw/
Add: 宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
Tel: (03) 9981150
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一群車友打算環島三天,
命苦的我們不能請假, 沒辦法跟
只好和大夥兒騎到南澳的建華冰店吃個午餐便趕回來~
- Jul 03 Sat 2010 20:13
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[食記] 台北大安。芒果恰恰冰館 Mango ChaCha
- Jan 03 Sun 2010 23:32
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[食記] 台北信義。Patisserie Sadaharu AOKI paris @ BELLAVITA

patisserie Sadaharu AOKI paris
Add: 台北市信義區松仁路28號B2(Bellavita B2)
Tel: (02) 8729-2759
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經過一年的籌畫,
被譽為當代甜點天才的Sadaharu AOKI 青木定治,
選在台北BELLAVITA地下二樓,開了東京和巴黎之外的第8間分店
於2009年年底開幕
其高貴的特質和地點非常搭~
現在要享用AOKI的甜點,不必遠渡重洋到東京,只要在台北就吃得到
如同Robuchon來台北一樣~對台北的飲食界~又是一個新的里程碑
而我們也於今年年初前往朝聖
- Dec 08 Tue 2009 23:57
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[食記] L'etoile Patisserie 樂朶實體門市~

L'etoile Patisserie 樂朶
http://letoilepatisserie.blogspot.com/
Add: 台北市信義路5段150巷445弄18號
Tel: (02) 23457779
營業時間:12:00~19:00(外帶)/ 13:00~18:00(內用,採預約制)/ 週一公休
- Nov 21 Sat 2009 23:53
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[食記] 台北。L'etoile Patisserie Chef's Table - Nov. 2009

L'etoile Patisserie 樂朶
http://letoilepatisserie.blogspot.com/
Add: 台北市信義路5段150巷445弄18號
Tel: (02) 23457779
營業時間:12:00~19:00(外帶)/ 13:00~18:00(內用,採預約制)/ 週一公休
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上次參加季節師傅的Chef's Table, 已經是今年3月的事
後來季節師傅進行搬家,一邊籌劃自己的店面、並經營自己的品牌
忙了一陣子之後,才又重新辦起Chef's Table
而9月以來的兩次Chef's Table, 卻又因為我和Kimi有事,而沒能參與
扼腕之餘,早早問了11月的餐會時間,提早book起來
實在是太想念季節師傅的甜點了;這次說什麼也要去他那邊看看!
這次餐會和前兩次一樣,是在L'etoile位於信義區的新店面舉行
新店面裝潢得很有氣氛,和以前錦州街小小的工作室、或是PEKOE寄宿的店面很不一樣
而且還請了約莫10人的甜點團隊,整個就是有模有樣啊!
不過餐會的價格當然也升高了,現在是1680元/人
和一開始的900元/人相去甚遠
除了地點、店面、人員等因素之外,當然食材、用料都變好了,季節師傅也一直推陳出新,做出更有創意、更有整體感的甜點作品給大家!
- Nov 08 Sun 2009 23:50
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[食記] 台北信義。SALON DE THE de Joël Robuchon @ BELLAVITA




