131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria

Add: 台北市仁愛路四段345巷4弄4號 (捷運忠孝敦化站)
Tel: (02) 8773-9292
營業時間: 一到五11:30~14:30,17:00~22:00;六日11:30~22:00

---
有看到最近大家的Facebook上,常更新用畫著鬍子的紙板遮臉的可愛鬍子照片嗎?
就是拜這間最近紅的鬍子餐酒所賜
將近一個月之前,我就訂了這間餐廳,剛好為高中好友天才慶生!

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒
 

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

聽說很難訂位,我要在營業時間快結束時才拍得到這麼空曠的場景
另外店家似乎也沒有太大的座位,訂位時餐廳說最多只接受6人訂位 

 

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

不論是牆上或是桌角旁,都有著可愛的標語
每張桌角旁的標語更是都不一樣

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

 

服務生遞上長得長長的菜單

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

菜單背後就是可愛的鬍子~~
研究菜色之前先不可免俗的來拍個照吧! 這可是來這裡必做的功課哪!

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒 

晚上菜色都以單點為主
有: 冷熱前菜、湯&麵包、主食、甜點

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

主食有義大利麵、燉飯、春雞和牛排等
麵和飯從360~580都有,牛排則是16 oz的大牛排,要1300元
要不是天才不吃牛,真想點來試試~XD

 

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒
然單點菜色都不便宜,另一個選擇是中午的商業套餐
湯+小菜+主菜三選一+迷你甜點,只要280元
感覺划算許多!


既然是餐酒館,當然一定會有酒囉!

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

有單杯的house wine, 也有整支的紅白酒,都是義大利酒
啤酒只有義大利啤酒Peroni 一種選擇
另外也有非酒精飲料

本想點一支最便宜 900塊,又不提供單杯服務的紅酒 (CAVIT, Norico Rosso, IGT)
但是剛好賣完了
於是在我只能更好、不能更差的心理下~ 遂升了一級,點了1200元服務生推薦的一支酒

 

Piemonte/ MAURO MOLINO, Langhe Nebbiolo, DOC (NT.1200)

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

服務生說要醒20分鐘再喝,
但過了20分鐘還是很澀,
要在杯中不斷搖,將近一小時後味道才較好
但馬上又變酸了 XD
今天四個人都不太愛這支酒。



水牛乳酪搭自製風乾蕃茄沙拉 (NT.350)

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

沙拉很大一盤,足夠四人分食
生菜新鮮豐富,佐以柔軟滑嫩無味的水牛乳酪,和多汁卻不酸澀的風乾蕃茄,還算新鮮好食

 

普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋 (NT.360)

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

大量的紅甜椒、洋蔥、茄子、玉米筍...,醬汁底是蕃茄sauce,
上面打顆半熟土雞蛋,攪勻後食用
燉煮得軟爛透徹,口味也很濃厚
因為是重口味,服務生只給了3片烤法國麵包切片,不夠我們配...
更有趣的是,我們一行4人,只給3片麵包
問服務生可否多給一片? 但是被拒絕了。
若是這道菜 default 只有三片麵包,建議是不是看人數給麵包、或乾脆讓麵包變成可續,
反正麵包成本也不高吧,賺得更多顧客的好感,應該賺比賠多吧?

 

野生干貝青醬燉飯 (NT.480)

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

這兒的燉飯很有趣,是放在紙上的,
義大利麵則還是用盤子裝,不知這樣的分別是為何?

青醬干貝燉飯,干貝據說來自加拿大,
除了頂上有幾朵大顆的干貝,飯裡還拌了干貝碎肉和榛果碎粒,
吃起來除了干貝的鮮味之外,榛果的香氣更是比較明顯的跳脫亮點
燉飯的口感也軟硬適中 (我不愛過於軟爛的口感)
整體而言是淡雅、符合大眾口味的不出錯味道

 

黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵 (NT.380)

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

我和壽星有志一同的點了這一道 (也因此今天沒有人點據說是餐廳招牌的貓耳朵麵...)
整盤是超大朵的貝殼麵,泡在黃澄澄的奶油檸檬醬中
最上面是兩大捲生的燻鮭魚片,
盤中還嵌著大塊的熟的燻鮭魚塊
整道的顏色和搭配,就是非常適合女生的浪漫fu 啊~

麵的口感相當Q, 配著奶醬和燻鮭魚也很搭
貝殼麵又是相當容易捲醬汁的麵種,因此一口一口吃著,想當滿足
不過醬汁味道的層次感少了點,幾乎都是奶醬的感覺
檸檬的味道並不明顯.... 其實多點酸味提味,感覺會比較好
味道不如想像中的明亮有層次,甚為可惜

 

松露什錦菇起司燉飯 (NT.480)

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

終於到了餐廳的招牌- 傳說很厲害的松露什錦菇起司燉飯!
同樣也是用紙盛著,一上桌,熱騰騰香噴噴的蒸氣撲鼻,混著松露香、蕈菇香、奶香,讓人無法抵禦
再加上上頭中心那顆欲滴的水波蛋,更是讓人招架不住...

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒
服務生首先來現刨上帕瑪森起司絲~~

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒 
加上現刨起司絲的燉飯又多了起司香氣,更加迷人了!

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

一刀對準水波蛋中心切下,本來期待黃澄澄的不熟蛋黃要如同瀑布一般汨汨流出....然後和香噴噴的燉飯攪拌均勻的...
沒料到蛋黃竟已有一定的熟度,沒有辦法像液體那般攪拌均勻
吃起來還是好吃,松露、蕈菇、奶醬,sauce 收得很好,飯的口感也棒
濃郁的滋味搭配各種菇類的香氣,軟硬適中的飯的口感和著醬汁,讓人一口接一口
有點遺憾的就是蛋黃的溫潤如果能更勻稱的融入其中,應該會更完美
不過這道還是堪稱今日第一,果真是必點的一道! 

 

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

這間義式餐酒館有趣的地方是,服務生竟然像中式餐館一樣,端著小菜到各桌之前詢問是否需要來點小菜
每日菜色皆不同,一道80元
今日竟有南瓜,讓我不得不點~ :P


小菜- 煮南瓜(NT.80)

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒
入各類香料醃煮的南瓜
除了南瓜本身的甜味之外,還有某種香料的辣味
口味偏重,不過滿好吃的!



接下來... 我們就痴痴的等待事先預訂的壽星版提拉米蘇上桌
(訂位時有說當日有壽星.... 先訂了提拉米蘇,服務生還說會有生日快樂歌祝賀)
但是遲遲沒上,去和服務生提醒後,竟只上來正常版,而且也沒有生日快樂歌@@
詢問之下他們才說忘記了.......
 

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒
壽星版提拉米蘇,雖只插根蠟燭,但是現場音樂馬上切換成生日快樂歌,也算是個驚喜
只是我們當天的驚喜竟然是在壽星面前提醒之下才有的....><

131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒
提拉米蘇有酒味,算溼潤,
但是整體味道普通,不記得少了什麼,只記得不夠濃郁

 


131123 天才慶生 @ 鬍子餐酒

最後結帳,一人1000多元,
我覺得CP值低,食物味道雖然都OK, 但是亮點少、特色不足,以這個價格而言,並不值得。
而且酒不好喝.... @@
再加上不論料理或服務,有些小地方都不夠完美,感覺不夠細心
以商業午餐280元而言,或許值得來試!
晚上一人要1000元左右的價格,就不值得了。
 

 

創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()