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木偶葡國餐廳
http://www.cozinha-pinocchio.com/
Add: 澳門氹仔日頭街4號
Tel: (853) 28827128；28827328
營業時間：Mon.-Sun. 11:45~23:45
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計程車一到氹仔島...在人擠人的手信街旁邊...
第一眼就可以看到一幢超大、顯眼到不行的房子
它~就是著名的木偶葡國餐廳
提供葡國風味燒烤~
有著著名的咖哩炒蟹和葡國雞...
整棟樓超氣派的，
連營業時間也做成個大大的木牌，貼在巨大的木門邊
一推開門，超寬敞的挑高空間，超棒的採光
給人很寬闊舒服的感覺～～
餐巾紙上有印了招牌的小木偶~
餐前麵包
和沙利文一樣 也有提供餐前的餐包
但我覺得木偶的沒有很好吃
奶油頗硬
還是把肚子多留點在等一下的菜 XD
首創咖哩炒蟹（時價）
這道是這裡的招牌
炒蟹也是我們來澳門主要的目的之一
詢問之後..時價=250元港幣 XDD
但是還是要點下去！
一上桌..我們兩個微微傻眼
真的很大一盤
就是超大一隻螃蟹
我們兩個人吃一隻～～真的爽死 XDD
還附上溫的檸檬水，讓你解決完螃蟹殼後可以洗手
這道真的吃來超爽~~
超大的螃蟹～肉豐足味鮮美～
肉質又Q又鮮甜，伴隨著咖哩的香辣味
另外這道還拌炒了大量洋蔥..
不但螃蟹中融入了洋蔥的甜味..這些配料也超好下飯的！
超大隻的螃蟹腳~剝開殼就是豐滿的蟹肉！
Q嫩鮮美加上開胃的咖哩的辣味，美味可想而知
炭燒墨魚（$90）
炭烤墨魚伴隨生菜、生洋蔥丁、米飯一起上桌
還滿妙的組合...
墨魚切得很大塊~~咬起來口感很緊實彈Q~~
很有炭烤的味道~卻沒有烤得太焦~保有天然的鮮味和口感~又充滿炭烤味
瞬間讓我想起烤小捲 XD
不過米飯則不討我們所好，
因為薑黃而呈現黃色，
吃起來偏乾硬
飯的份量很多~吃不完啦
（如果是炒飯就好了..）
葡式焗乳豬（例牌 $118）
這也是很經典的一道，
有分一隻和例牌兩種份量，
我們點例牌，若點一只的話要價580港幣
一上桌~~金黃閃亮的烤乳豬皮~透露出它油脂豐美的程度
看看~有沒有這麼油油亮亮閃閃動人的！
而且吃起來超酥脆~
看看這肥美的三層肉！！
酥脆爽口的表皮~底下跟著肥美的脂肪~和香甜幼嫩的肉~
雖然肥~但是酥脆後油嫩的口感~肥美的滋味伴隨著愈咬愈香的燒烤香氣～
還是讓人忍不住連下幾塊~
只是兩個人吃這一份例牌還是難免太拼了些，
我大概三塊就不行了，Kimi則還連下了好幾塊
葡汁雜菜（$58）
這道就是咖哩口味的各式蔬菜
有高麗菜、青花菜...等
不過超大一盤，咖哩為底味道又重，
所以我們兩個吃不完啦
這一頓吃下來~~不但超飽~
膽固醇和體脂肪也鐵定爆增！
荷包也瘦了不少 ><
但是還是值得~
那令人難忘的咖哩炒蟹和烤乳豬～到現在想起來還讓人垂涎三尺！！
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延伸閱讀：
091026 [遊記] 澳門行(5)--氹仔島之官也街 龍環葡韻住宅式博物館
091022 [食記] 澳門-Solmar 沙利文餐廳
本次澳門遊行程：
10/22 新葡京 -> 沙利文 -> 盛世蓮花 -> 大賽車博物館 -> 葡萄酒博物館 -> 添發碗仔翅美食 -> 誠昌飯店
10/23 龍華茶樓 -> 紅街市、牛房倉庫 -> Don Alfonso 1890 -> 議事亭前地 -> 玫瑰堂、主教堂 -> 大三巴牌坊 -> 大砲台 -> 祥記麵家 -> 澳門塔 -> 三元粥品 -> 杏香樓
10/24 成記粥品 -> 盧家大屋 -> Robuchon a Galera -> 黑沙海灘 -> 安德魯餅店 -> 葡京區夜景 -> 六記粥麵
10/25 香港-翠華餐廳 -> 龍景軒 -> 海港城 -> 坤記煲仔小菜
10/26 三元粥品 -> 晃記餅家 -> 木偶葡國餐廳 -> 龍環葡韻住宅式博物館 -> 莫義記 -> 九記冰室 -> 粥麵莊
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