Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　8公仔四神湯

　8公仔,一間顛覆傳統小吃給人印象的店

　雖然沒能造訪位於林森北路的實體店面

　但是這次有機會能以宅配的形式吃到

　箱內有飛虎魚丸湯,四神湯,包子,燒賣,百香木瓜

　8公仔招牌四神湯（NT.55/碗）

　由於料都沉在底下,一眼望去看不出虛實

　仔細一撈,滿滿的小腸令我感到驚喜

　可是薏仁就寮竂可數了

　打撈了幾次下來,整碗湯我只見小腸跟薏仁

　而且小腸在數量上有很明顯的優勢

　姑且就叫他二神湯吧

　味道基本上維持著一般四神湯的味道

　雖不難吃但也沒特別突出

　手工飛虎魚丸湯（NT.55/碗）
 

　整碗湯裡就那三顆顯眼的魚丸

　大小比坊間的貢丸稍大了一點

　丸子的口感並不是那種脆的

　基本上我對於那種太脆的丸子都有幾分恐懼感

　這種稍軟的口感個人是比較習慣

　味道除了魚味外,還有些油蔥味,在丸子裡也能看到些許油蔥

　不過個人是覺得稍微鹹了一點

　連同湯的味道都稍重,且有些人工

　整碗湯喝完後,會有種不快的滯膩感留在舌頭上

　我並不是非常喜歡

　當然對價格上我也覺得能在低點能更親民

　香菇肉包（NT.180/包=10+2顆）

　肉包白白胖胖的很討喜

　一口咬下,皮的口感還算不錯
　但是中間有一層空氣層才會遇到肉餡

　肉餡在包子內的填充率有點低

　由斷面可以很明顯的看出分佈

　香菇餡肉包基本上算是很基本不太會有意外

　肉餡味道上算是不錯,有實體香菇,不乾且有肉汁

　售價上因為買10個送2個

　所以每個大約是15元

　只是我覺得小七的肉包在價錢跟填充率上比較划算

　燒賣（NT.110/10顆）

　我對燒賣的味道充滿好奇跟疑惑

　一口咬下,燒賣並沒有令我有太驚奇的反應

　誠如預料的,口感並不是非常好

　內餡雖然有蝦及微量的蟹膏

　但更突出的筍乾味將其他素材打入冷宮

　燒賣是最不對我胃口的食物

　百香木瓜（NT.100/盒=650g）

　這算是附餐小菜了

　口感上維持著清脆著實不錯

　百香果的味道也相到入味

　甚至還能看到些許百香果子

　這東西應該是這次我最感到滿意的食物了

　現在8公仔開始推廣網購宅配的服務

　有更多不在文章內的商品

　只是針對這次的宅配試吃個人覺得很多地方都不臻完美

　或許在林森北路本店的表現會比較好


　ps. 本文感謝Kimi在我積稿甚多時友情贊助...