康記酥油辣椒
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露天賣場:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=bidschool
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這次接到的試吃品項是康記的酥油辣椒,
因為我和Kimi都很喜歡吃辣~
尤其是Kimi,在家吃飯吃麵常常都要辣椒醬才過癮...
於是就興高采烈的答應了~
接到的試吃罐雖然只有小小一罐,但是使用精緻的玻璃瓶盛裝,該有的印刷和資訊也一樣不馬虎,
有質感的包裝給人的感覺很好~
包裝上說明這辣椒使用四川方法製作,使用辣椒和花椒、再加入獨特配方製作
保存期限是三個月
一開瓶就可以聞到濃濃的花椒味~
隨手一沾,直接吃吃看,果然一入口就是濃厚的花椒麻感~
和了醬油、當作水餃沾醬試試看
一入口是明顯的花椒味,椒麻的感覺我很喜歡,
辣椒的辣味比較後面才出來...但是卻沒有非常辣
不會有嗆口的感覺,辣度也不會蓋過食物本身的味道
反倒是花椒香和麻的感覺相當提味
我和Kimi都覺得這辣椒醬相當棒,很符合我們的口味~
頗愛這富層次感而不死辣死鹹的味道,也喜歡吃完後嘴脣會有麻麻的感覺。
用來拌麵或拌飯也很合適~
目前在露天拍賣,淨重220g的罐裝辣椒120元,算是很ok的價格
待我們的試吃品吃完了,也會考慮親自購買唷!
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