瓦城泰國料理(北新店)
 
http://www.thaitown.com.tw
 Add: 台北縣新店市北新路二段128號2樓(捷運七張站2F)
 Tel: (02) 8913-5153



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 因為楨淳要遠赴上海出差了~
 所以大夥兒齊聚一堂為他餞行
 而炎熱的夏天~就是要吃泰國菜!
 選餐廳這個重責大任又落在我頭上啦
 偷懶的我乾脆揪在離我家非常近、名氣大、而我又還沒吃過的瓦城!
 


 這間位於七張捷運站樓上的瓦城,
 室內布置得真是不賴
 每桌的周圍有小隔間,弄成類包廂的感覺(特別是靠窗的座位)
 紅綠相間的色調搭配除了很有現代感之外,也別有一番年輕歡愉的風味

 Menu上的菜色分為酥烤、沙律、海鮮、牛雞豬、蔬菜、主食、湯等類,
 每道的價位在180~480元之間
 另外還有飲料和甜點
 因為菜色太多..店家也很貼心地為懶得選菜色的客人安排了二人~六人套餐、以及10人的桌菜
 這樣的套餐一人的價位約介於400~600元之間


 菜單上也列出了店內的15道招牌菜,
 當然多人份的套餐裡,菜色大多也是從招牌菜選出來的~
 我們當天共五人,不過沒有點五人套餐~而是自己單點菜色!


 泰國辣醬
 

 上菜之前服務生會先送上一碟辣醬,
 嚐起來酸酸辣辣的,會為食物增添風味

 另外還會送上無限續的白飯,
 可選擇泰國香米或台灣米
 入境隨俗~我們選擇了泰國香米,比較硬,黏度也比較低
 


 後面用銀色容器裝著的就是白飯
 這種容器相當能顯出泰式風味


 海鮮什蔬沙律(NT.300) 
 


 這道涼拌海鮮,使用了新鮮蝦仁、花枝、蕃茄、生洋蔥...,
 海鮮真的都超新鮮的,
 蝦仁和花枝一點都不老...八分熟的熟度帶有彈Q的口感,充分表現出新鮮嫩脆
 大塊的size讓人吃得過癮
 酸中帶辣的調味清爽而開胃
 洋蔥新鮮而不過於嗆辣...
 炎熱的夏天,真讓人想一口接一口吃下去!


 月亮(招牌蝦餅)(NT.320)
  


 來泰國餐廳必點的月亮蝦餅~
 


 這裡的蝦餅帶有厚度,內裡吃得到一小塊一小塊的蝦肉,頗為紮實
 外皮炸得金黃酥香...搭配內裡蝦肉的鮮味..和酸酸甜甜的醬料
 好吃~


 叢林烤牛小排(NT.320)
 


 烤過的牛小排,搭配去了嗆味的生洋蔥、檸檬、特製醬汁
 


 我本來擔心這牛小排會過於乾硬~
 沒想到肉質還不錯!
 帶點油脂的牛小排,外表烤至微硬香,內裡不失咬勁,並帶有油脂的嫩度和油香
 搭配襯著的生洋蔥尤其搭..
 洋蔥爽脆新鮮的滋味~沾染上烤過牛肉的香噴噴肉汁~和牛肉一起入口~鮮嫩又不感油膩
 

 蝦醬空心菜(NT.180)
 


 有蝦醬味和辣味,
 總之點這個就是用來吃安心的啦~告訴自己我也有吃纖維素這樣


 冬粉明蝦煲(NT.450)
 


 非常下飯的冬粉明蝦煲!
 話說今天真的點了好多道蝦子唷,
 吃泰國菜就是要這樣~狂吃酸酸辣辣的開胃海鮮和蝦子!
 


 裡面的蝦子很大隻,而且還有為數不少的蝦膏!
 蝦膏混入冬粉之中,
 冬粉混有濃郁的蝦膏鮮味~非常鮮美入味呀


 泰味茄子(NT.180)
 


 茄子燉煮得軟爛,加入辣椒和九層塔拌炒,
 非常夠味,雖然很油,還是讓我忍不住一直吃!


 風味椒麻雞(NT.280)

 吃一吃下來~大家胃口都開了
 椒麻雞是我們吃不過癮追加的一道菜
 


 上桌時,雞還沒有淋上醬汁
 


 上桌後才把辣中帶酸的醬料淋上
 這樣可以確保雞的酥脆度~不要受醬料影響一下就濕軟掉了
 


 椒麻雞的皮稍厚了些,如果可以再處理得更薄脆一點我會更愛
 雞肉的部份則是又油又嫩


 酸辣蝦湯(NT.300)
 


 又再度出現蝦子囉..@@
 其他用料還有蕃茄、草菇...,標準泰式酸辣湯頭的用料


 湯裡的蝦子也頗為大尾,很貼心的是還去了殼
 但可能是因為丟到湯裡煮..所以肉質較軟爛了些
 湯頭則是很正常的泰式酸辣湯味道,又酸又辣


 摩摩喳喳(冰)(NT.90)


 現在使用消費券優惠,月亮蝦餅+酸辣蝦湯+2份摩摩喳喳只要消費券500元(原價800元)
 我剛好有許多尚未使用的消費券..就用上了
 另外再加點一碗摩摩喳喳..三碗5個人分,足夠當飯後甜點囉~


 摩摩喳喳裡有許許多多各種不同的xx圓、亞答枳、紅毛丹、菠蘿蜜...等南洋水果
 加入椰奶和西谷米
 其中有像蒟蒻般QQ的口感、像水果乾的口感..等
 而亞答枳則呈白色半透明狀,吃起來口感Q彈,像是超Q的荔枝 XD
 整體用料很豐富,再加上消暑的碎冰和椰奶~在吃完重口味的泰國菜之後真是絕佳的調劑

 


 最後結帳,每個人平均消費500多元,在預期之內
 今天的每道菜都頗讓人滿意~
 再加上舒適的用餐環境和服務態度
 這裡果然是很不錯的聚餐地點!
 
  

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