Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　火間土
　http://www.kamado.com.tw
　Add: 台北市忠孝東路四段98號 Bistro 98 6,7樓
　Tel: (02) 2752-7822
　營業時間: 週一～週四 Lunch 12:00～14:00；Dinner 17:00～23:30
　　　　　  週五～週日 Lunch 11:30～14:30；Dinner 17:00～24:00

---

　這間位於Bistro 98大樓上面的居酒屋，有一個引人好奇的名字。
　好幾次我們經過它下面，抬頭定睛地望著它。
　這天我們剛吃完LAVAZZA的鹹派，因為沒有吃午餐，老公說還是沒有飽足感。
　當我們在附近閒晃，想著還要吃什麼的時候：
　就看到這間曾令我們好奇的「火間土」了！
　
　考慮一番，我們就乘著大樓透明的電梯往上爬升。
　火間土店內的空間並不算大，但是氣氛還滿隱密的，適合情侶約會。

　雛菊&氛香

　我點的「氛香」，是「健康飲料酒」，喝起來口味偏酸，
　成份有蘋果醋、梅酒、蘇打汽水。
　但其實酒的味道非常不明顯 @@ 就像是在喝水果醋一樣。
　我也不太喜歡..我喜歡酒味重一點的...

　特選海膽手捲

　
　細蔥油鮪壽司

　今日五種串燒拼盤

　由左到右分別是：味噌雞肉串、烤肉醬豬肉串、原味豬肉串（豬頸肉？）、
　烤肉醬雞肉串、原味雞肉串。
　味噌雞肉串是長長一串連在一起的～其他都是一塊一塊的肉叉在一起的。
　我比較不喜歡味噌雞肉串的味道，覺得上面的味噌有腥味；
　老公卻說這種味噌的味道是真的味噌味？！就是有發酵的那種味道。
　其他4串都還不錯～都又嫩又不失咬勁～
　我想　燒烤應該是這裡的強項之一吧～
　
  　
　

　本來想點個沙拉，為一整天沒吃到青菜中和一下
　沒想到老公竟點個生牛肉..真是中了愛吃肉的他的計了 XD
　生牛肉有一大盤，兩個人吃會吃滿久的，
　旁邊排了一圈切得很薄的生牛肉，中間放滿了洋蔥絲，再佐以日式和風醬油
　洋蔥絲並不會辣，味道不重，
　生牛肉也沒什麼味道，所以整盤幾乎都是和風醬油的味道～
　尤其愈吃到後面愈顯鹹 @@
　也因此，吃生牛肉一定要搭配洋蔥絲吃，不然和風醬油的味道就太重了～
　這道我也覺得普通。

　明太子奶油烏龍麵

　這道我超喜歡的 *^^Y~
　濃厚的奶油拌著滑Q的烏龍麵...加上幾球鮮豔的橙色明太子、和細細的海苔絲。
　攪拌之後，明太子和奶油醬、烏龍麵充分地混合在一起，
　整盤麵變成美麗誘人的粉紅色，還可以看見一粒粒的明太子和在奶醬和烏龍麵中。


　將烏龍麵裹滿濃郁的明太子奶醬入口；
　滑Q的烏龍麵、明太子的鹹中帶甜、拌著濃稠的奶香....
　第一口覺得有些不習慣，這樣濃稠的奶醬不是應該搭配義大利麵的口感嗎？
　但是繼續吃下去，馬上就會愛上這樣既滑溜又濃郁的口感！
　我欣喜的一口接一口吃下去...甚至想把醬汁吃到一滴不剩呢！

　這道真的超對我胃口的..要不是太飽了，真恨不得一個人把這一大盤吃完！
　不過老公說這對他來說，吃到後來會覺得太膩..
　但對我這種超愛奶醬乳酪這類濃郁口感的人來說，真是非常享受呀！
　我甚至考慮下次一個人特別來吃這道就夠了...只要190元耶 *^^*

　當我們吃到後面幾道時，隔壁的隔壁桌竟然烤起肉來了，
　我們偷偷觀察之下，這邊的烤肉是用一個石板，烤薄片的肉，
　劈哩啪啦的，好香、好好吃的樣子 @@
　但是...煙霧非常大！
　整間都瀰漫著他們烤肉的煙霧..
　嗯...我很想說...如果店家要賣烤肉的話...最好把室內的通風或抽煙設備弄好一點 @@
　不然會影響到其他桌客人用餐...
　（我都已經看到隔個走道對面用餐的客人在揮手排煙了...）

　今日來用餐，覺得這間的食物有中上的水準，
　服務態度還ok，
　是個讓人會再來的店。
　menu上也有幾道看起來還不錯的料理，因為今天肚子不夠，而無福享受了。
　特別是限量供應的中鮪等料理...很想要試一試呢！
　也會想試試看他們配好的兩人套餐。
　感覺這裡是可以讓人好好飽餐一頓的居酒屋～
　下次再找時間來好好吃一頓吧～


　延伸閱讀：080316 LAVAZZA 老咖啡館