Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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　想去誠屋吃拉麵很久了，
　之前有一次特地跑到市民大道去找，沒找到，只好又去了博多拉麵 @@
　這次特地把地址背了..仔仔細細找過去..
　其實它在市民大道微風過去後..比較偏遠的一頭...
　是不難找，只是要走遠一點便是 ^^"

　星期五晚上7點多，許多人擠在店門內外等候用餐
　我們兩個人，等了半個多鐘頭，終於輪到我們入座~

　我點了牛骨白湯拉麵（NT.160），老公點了特製叉燒白湯拉麵（NT.210），
　另外我們又單點了日式炸雞（NT.90/5塊）和泡菜（NT.30）。
　我們有和店員確認過，我們點的兩碗拉麵，差別只是在叉燒肉的多寡而已～
　因為之前有看到網友反應，誠屋的湯頭和剛開幕時比起來，已經淡了許多
　所以有特別問店員能不能改成較濃郁的湯頭？
　可是店員說，只有想要淡一點的選擇～想要濃一點的話只能多加醬油而已～
　所以..我們就維持原樣了～

　特製叉燒白湯拉麵

　六塊叉燒整齊地排列在湯麵裡，
　其他配料還有半個糖心蛋、許多蔥花、少到看不到的豆芽菜。
　其實配料算很少的了！
　但是重點在他的叉燒！


　其實它的叉燒並不薄，有一定的厚度，
　但卻可以弄到如此軟嫩、如此入口即化...
　甚至想用筷子或湯匙盛起一片，都很難不把它弄斷！
　樂麵屋的叉燒和其差別，在於樂麵屋的叉燒面積很大一片，厚度很薄。
　因為厚度薄，所以比較容易弄到入口即化。
　所以我覺得誠屋的叉燒更為難能可貴！
　是我吃過眾拉麵店裡最讚的叉燒了！

　湯頭的部份，牛骨白湯我覺得還ok，
　不過我吃不太出來牛骨和豬骨的味道有何不同就是了？
　是沒有樂麵屋那麼濃郁...不過樂麵屋真的太濃也太油了，吃到後來會覺得膩 XD
　所以我反而覺得誠屋的湯頭比較適合我。
　不過！請記得要加旁邊放的蒜末！

　不然會覺得湯頭很沒味道 orz
　有沒有加蒜末差很多唷！

　麵的話..我和老公一致認為太軟了點。早知道就請他煮硬一些。

　牛骨白湯拉麵

　日式炸雞

　有60元/3塊和90元/5塊兩種選擇，我們選了後者。


　皮還算酥，但我覺得吃起來只有普通。還是日本食堂的好吃！
　但是老公覺得還不錯。
　旁邊的生高麗菜絲加橙醬美奶滋還比較吸引我 :P
　另外..這道當然要趁熱吃..不然會更顯油膩唷！

　
　泡菜

　和其他我吃過的幾間拉麵店比起來，
　誠屋的價格比樂麵屋便宜，食物又不像博多那樣普通到沒啥吸引力。
　所以我對它的評價算很高唷！
　況且為了它的叉燒...我絕對還會想再來！


　延伸閱讀：080615 再訪誠屋拉麵
　　　　　　博多拉麵－ 初訪 , 二訪
　　　　　　樂麵屋－ 初訪 , 二訪
　　　　　　伊太郎拉麵－ 初訪
　　　　　　日本食堂－ 初訪 , 二訪 , 三訪