郭家 粿仔條 雞肉飯
　Add: 嘉義市文化路148號
　Tel: (05) 225-6214
　營業時間：09:30~04:00

 

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　從阿里山下來後...阿平帶著我們在嘉義文化夜市...找到這間賣火雞肉飯的店...
　生意好得不得了...我們在外面等了許久...才有位子坐...

 

　這是他們的menu..
　此外進門處放著小菜櫃...小菜的種類還滿多的..有三色蛋、紹興醉雞、五味章魚....等等涼拌菜


　雞肉飯（內用NT.30）

 

　有網友說內用30元，外帶是便當才是40元～
　雞肉滿多的～頗嫩～不乾澀而多汁..
　飯也淋上了醬汁..
　看雞肉和飯上面亮亮的光澤就知道了~
　味道鹹淡適中，還不錯...


　粽合粿仔湯（NT.50）

 

　一開始不知道粿仔湯會以什麼方式呈現..
　點了之後才知道原來料這麼豐富啊！
　除了不少切塊的粿以外～還有腸子和豬肚..
　湯中加了許多韭菜和一些酸菜，湯很清，帶一點酸菜的味道，很清爽
　粿應該是蘿蔔糕...腸子和豬肚也都很Q...
　整碗超豐富的...小胃口的女生可能光喝這碗就會飽囉..
　

　紹興醉雞

 

　一盤其實分量很少... 雞也切得薄薄的、很小塊...
　雞肉很嫩，味道也ok
　酒的味道搭配了薑絲更加提味..
　不過這一盤我們8個人分一個人實在吃不到多少...


　糯米大腸

 

　糯米腸是幾乎每桌都會點的小菜..

 

　糯米腸中看得到很多土豆的身影～
　糯米腸Q而不硬，很有彈性，不時吃得到土豆的顆粒，土豆味道很香
　搭上甜甜的醬油膏...是一口氣就可以吃下好幾塊的小菜兼小點心


　回家後上網搜尋....才知道這間郭家雞肉飯，是嘉義有名的老店...
　創辦人郭景成，一開始由一個賣魯肉飯的攤子開始，轉而賣粿仔湯，延續至今。
　其兒子郭榮宗，1969年承續家業，1982年首度將店面移至文化路上，後來將經營權交給弟弟。
　之後又因經營理念不同，便在嘉義市大雅路又開設了一間新的店面...
　詳細演進過程可參考大雅路郭家美食的網站：http://www.kuo-2775778.com.tw/about.htm

　其實我個人不是很喜歡吃雞肉飯~
　可是郭家雞肉飯的小菜選擇很多～粿仔湯又很討我喜愛～
　所以下次去嘉義可能還會來這裡！
　只是這裡生意實在太好啦～要有等位子的心理準備唷！


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